البطاطس من الأطباق المعروفة لدى الجميع، لكن الفرق يكمن في طريقة التحضير، حيث أن هناك وصفات كثيرة ومتنوعة يمكن تحضيرها بالبطاطس، لكن البعض لا يعرفها ولا يعرف سوى الطرق التقليدية المستخدمة. معروفة، ولكن اليوم سوف يظهر لك كيفية صنع البطاطس بطريقة سهلة ومتنوعة بالتفاصيل والصور.
كيفية صنع البطاطس المهروسة
مكونات
- خمس حبات بطاطس متوسطة
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة النباتية
- ملعقة كبيرة زيت
- رشة من الملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة
ولا يفوتك أيضاً: كيف تحضرين منتجات الإفطار خلال شهر رمضان؟
إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل الروبيان ( الجمبري ) بالتمر الهندي 2025طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية كافية من الماء.
- نغسل البطاطس جيدًا ونقسمها إلى نصفين.
- أضف البطاطس إلى الماء.
- نضع البطاطس على النار ونتركها حتى تنضج تماماً.
- بعد سلق البطاطس، ارفعيها عن النار وصفيها من الماء المغلي.
- اشطفي البطاطس بالماء البارد.
- قشري البطاطس واهرسيها جيدًا باستخدام الشوكة.
- نجهز مقلاة مناسبة ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من السمن وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يدفأ قليلاً.
- أضيفي البطاطس المهروسة إلى السمن واتركيها حتى تمتزج جيدًا.
- ثم أضيفي قليل من الملح حسب الرغبة.
- نضيف أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة.
- نضيف القليل من الماء حتى نحصل على القوام المناسب.
- نترك البطاطس على النار لبعض الوقت.
- نحضر أطباق التقديم، ونضع فيها البطاطس المهروسة.
- يتم تقديم البطاطس المهروسة هنا والآن بألف دولار.
طريقة عمل البطاطس بالتونة
مكونات
- نصف كيلو من البطاطس
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
- رشة من الملح حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- علبة تونة
- كوب من الذرة المسلوقة
- قطعة صغيرة من البصل
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- عودان من الكرفس المفروم
- قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر
طريقة التحضير
- نغسل البطاطس جيداً ونضعها في كمية مناسبة من الماء.
- نضع البطاطس على النار ونتركها حتى تنضج تماماً.
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى نصفين وندهنها بالسمن.
- تحضير خليط التونة بإضافة البصل المفروم إلى التونة.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضف الذرة المطبوخة.
- نحرك المكونات معاً على النار حتى تنضج معاً ونحصل على خليط متجانس.
- املأ البطاطس بخليط التونة.
- تُزيّن بطاطس التونة بالكرفس والفلفل الأحمر.
- يتم تقديم البطاطس مع التونة هنا والآن بألف دولار.
شاهد المزيد:- أفكار غذائية للسحور
انسخ هذا الرمز والصقه في موقعك الإلكتروني.
إقرأ أيضا:خطوات طريقة تحضير اللازانيا بالسي فود 2025
بطاطس مهروسة مع اللحم المفروم
مكونات
- كيلو بطاطس
- ربع كيلو لحم مفروم
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة
- نصف كوب من الحليب
- قطعة صغيرة من البصل
- رشة من الملح حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس جيداً، ثم اهرسيها بالشوكة.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من السمن النباتي.
- ضعي المقلاة على النار واتركيها حتى يسخن السمن قليلاً.
- نقشر بصلة صغيرة ونقطعها إلى قطع صغيرة جداً.
- أضيفي البصل إلى السمن واقليه حتى يذبل ويتحول إلى اللون البني الذهبي.
- أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلّبيهما معاً.
- نغمر اللحم المفروم بالقليل من الماء، ونتركه حتى ينضج قليلاً.
- أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نضيف أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة.
- ثم نضيف القليل من الحليب.
- نترك المكونات على النار حتى تمتزج معاً.
- نحضر صينية مناسبة للخبز، ونضع فيها البطاطس المهروسة، ونضع فوقها خليط اللحم.
- نحضر أطباق التقديم ونضع فيها البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم.
- تزيين الأطباق بالفلفل الملون.
- تقدم البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم بألف ونصف.
اقرأ المزيد:- طريقة تحضير صينية البطاطس بالصلصة الحارة؟
إقرأ أيضا:تتبيلة الفراخ بأكثر من طريقة بأحلي والذ طعم 2025
