بالصور طريقة تحضير العزيزية – 2025

تعتبر العزيزية من ألذ أنواع الحلويات والمفضلة لدى معظم الناس لأنها تحضر بالمعكرونة السباغيتي والحليب في الفرن. من المعروف أن المكرونة يتم تحضيرها بالعديد من الوصفات المختلفة حسب ذوق كل شخص في تحضير الطعام، لكن اليوم سيوضح لكم طريقة جديدة لتحضير المكرونة السباغيتي وهي العزيزية. لم يعد العمل صعباً أو معقداً ولا يحتاج إلى خبرة في أعمال المطبخ. اتبع تفاصيل الخطوات والصور في هذه المقالة.

بالصور طريقة عمل العزيزية

مكونات

• نصف كيلو من المكرونة السباجيتي
• ثلاثة أكواب من الحليب السائل
• بيضتان
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقتان كبيرتان من النشا
• نصف كوب من الحليب البارد
• ربع كوب سكر
• نصف كوب من كريمة الحليب

ولا يفوتك أيضاً: أكلات الخليج طريقة عمل وردة الزيتون

للوجه

• ملعقة صغيرة من السمن النباتي
• ثلاث ملاعق كبيرة من الشراب البارد

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية مناسبة من الماء.
2. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يبدأ الماء بالغليان.
4. أضيفي المعكرونة السباغيتي إلى الماء، واتركيها حتى تغلي، مع التحريك من حين لآخر.
5. بعد طبخ المعكرونة، أخرجيها من الماء المغلي وضعيها في مصفاة مناسبة.
6. ضعي المعكرونة على الفور تحت الماء البارد حتى لا تعجن، واتركيها حتى يتم تصريف الماء الزائد.
7. نخرج وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه كوب وربع الحليب السائل.
8. أضف المعكرونة المطبوخة إلى الحليب.
9. أغلق وعاء الخلط بإحكام واخلطه مع المكونات لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
10. نسكب خليط المعكرونة والحليب في قدر مناسب.
11. ضعي المقلاة على نار متوسطة وأضيفي نصف كوب من الكريمة الألبانية.
12. ثم نضيف كوب إلى ربع السكر الناعم.
13. نترك المكونات على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
14. نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.
15. أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى البيض واخفقيهم معًا.
16. ثم نضيف البيض المخفوق إلى المكونات السابقة.
17. نذوب ملعقتين كبيرتين من النشا في نصف كوب من الحليب البارد.
18. نضيف أيضاً النشا المذاب إلى المكونات السابقة، مع الاستمرار في التقليب، حتى لا يتحول الخليط إلى كتل تلتصق ببعضها البعض.
19. نحضر صينية مناسبة للخبز، وتدهن بالقليل من الزيت أو السمن النباتي.
20. نسكب العزيزية في صينية الخبز ونوزعها بشكل متساوي.
21. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
22. أدخلي صينية الخبز العزيزية إلى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج ويتحول سطحها إلى اللون الأحمر.
23. إضافة ملعقة كبيرة من السمن النباتي إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الشراب، وخلطهم معًا.
24. بعد أن تنضج العزيزية نخرجها من الفرن ونسكب فوقها الشراب البارد.
25. نقطع العزيزية حسب الشكل المرغوب.
26. نحضر أطباق التقديم ونضع فيها العزيزية.
27. العزيزية جاءت إلى هنا بألف فشفيت.

أنظر أيضا:- أطباق رمضانية سهلة وسريعة ولذيذة

صور طريقة التحضير