خلطة تحضير الطعام كل يوم من أصعب الأمور التي تزعجنا وتتطلب منا الكثير من التفكير، لأن هناك العديد من الوصفات المختلفة ولكنها تغيب عن أفكارنا، لذلك يقدم لكم موقع محتوى اليوم طريقة تحضير الطعام لتحضير أسهل الأطعمة بالتفاصيل والصور.
برجر موزريلا
مكونات
- كيلو لحم مفروم
- كيسان من بهارات البرجر
- ملعقتان كبيرتان فول الصويا
- حبتان من البصل المتوسط
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق البابريكا
- رشة من الملح حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- جبنة موزاريلا
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية من الماء.
- أضيفي فول الصويا إلى الماء واتركيه ينقع قليلاً حتى يتم تحضير باقي المكونات.
- نحضر وعاء آخر، ونضع فيه اللحم المفروم.
- أضيفي بهارات البرجر إلى اللحم.
- أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة ومسحوق الثوم مع مسحوق البصل.
- ونضيف أيضًا فول الصويا بعد تصفيته من ماء النقع.
- نعجن المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
- يشكل الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم.
- نوزع جبن الموتزاريلا فوق أقراص البرجر.
- ضعي البرجر في الثلاجة واتركيه لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرج البرجر من الثلاجة.
- جهزي موقد الشواء وشوي البرجر أو اقليه في الزيت حسب الرغبة.
- يتم تقديم البرغر هنا والآن بألف دولار.
البطاطس مع اللحم في الفرن
مكونات
إقرأ أيضا:طريقة عمل مندي اللحم المضغوط 2025- خمس حبات بطاطس متوسطة
- كيلو لحم
- نصف كوب عصير الطماطم
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- ملعقة كبيرة من السمن النباتي
- حبة فلفل أخضر كبيرة
- قطعة كبيرة من البصل
- قرن من الفلفل الحار
- رشة من الملح حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة
طريقة التحضير
- يُطهى اللحم في مقلاة مناسبة حتى ينضج نصفه.
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى حلقات.
- نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح.
- نغسل الفلفل الأخضر ونقطعه إلى حلقات متساوية.
- نحضر طبق فرن مناسب ونضع فيه حلقات البطاطس.
- أضيفي شرائح البصل والفلفل الأخضر إلى البطاطس.
- ثم أضيفي عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ونضيف أيضًا قليلًا من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نضيف أيضًا ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة والصلصة الحارة إذا رغبت في ذلك.
- ثم نضيف اللحم المطبوخ.
- نغطي المكونات بقليل من مرقة اللحم.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضعي الطبق مع البطاطس في الفرن واتركيه حتى ينضج تماماً.
- يتم تقديم البطاطس مع اللحم هنا والآن بألف دولار.
قراءة:- هذه هي الطريقة التي تحضر بها حساء الأورزو بالجزر والفطر
إقرأ أيضا:مرض الروماتيزمساندويتش دجاج مخبوز
مكونات
- نصف كيلو موز
- الخبز الشامي
- حبة طماطم كبيرة
- حبة فلفل أخضر كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من السمن
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
- رشة من الملح حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- طحينة
- بقسماط مطحون
- كمية كافية من الزيت للقلي
شاهد المزيد:- المطبخ السعودي الجديد لحم الحاشي
طريقة التحضير
- نغسل المعكرونة جيدًا ونتبلها بالملح والأعشاب والبصل المفروم.
- اغمس المعكرونة في البيض وفتات الخبز.
- نحضر مقلاة مناسبة، ونضع فيها كمية وفيرة من الزيت النباتي.
- نقوم بتسخين الزيت على الموقد ونقلي المعكرونة فيه حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- نحضر وعاء مناسب، ونضع فيه ملعقة كبيرة من السمن.
- نقطع الطماطم والفلفل ونضيفهما إلى السمن.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، بالإضافة إلى الأعشاب المختلطة.
- نقلي المكونات معاً على النار.
- نحضر الخبز الشامي وندهنه بالقليل من الطحينة.
- أضف خليط الفلفل والطماطم إلى الخبز.
- ثم نضع قطع القلم.
- يقلى الخبز الشامي مع ألبانيا في مقلاة مع ملعقة سمن حتى يتحول للون الذهبي.
- يتم تقديم ساندويتش بانير الدجاج هنا بألف.
شاهد المزيد:- المطبخ العراقي الحديث طريقة عمل الدولمة
إقرأ أيضا:طريقة عمل بيتزا البطاطس – موقع محتوى 2025
