رمضان شهر الخير والبركة، ومن أفضل مميزات رمضان حلوياته. بما أننا داخلين على رمضان ومحتاجين نعمل حلويات رمضان وجمالها بدون أي جهد أو وقت أو تكلفة، بدل ما نشتريها من الخارج بأسعار غالية، نصنع حلويات متنوعة في المنزل ونسعد أطفالك وعائلتك وبطريقة ستعتمدينها دائمًا بسبب حلاوتها.
حلوى بسيطة برقائق الشوكولاتة
مكونات
- 2 علبة بسكويت مربع أي نوع تفضلينه
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب كاكاو
- 1 كوب من الحليب
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 كوب زبدة
- مكعبات الشوكولاتة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
نخلط الكاكاو والفانيليا، ونخلط المكونات مع بعضها ونضيف الحليب حتى تمتزج تماماً. أضيفي السكر الناعم وحركي ثم الزبدة المذابة. ضع كل شيء على النار مع التحريك حتى لا يبرد. أحضري صينية خبز، ضعي في قاعها ورق خبز، ضعي البسكويت، ثم تفرد وتضاف إليها صلصة الشوكولاتة وهكذا، وترتب جيداً حتى تتجانس وتتماسك طبقة الشوكولاتة مع المبشور. شوكولاتة. توضع المكونات في الثلاجة لحوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات، وبعد ذلك يتم إخراجها وتقطيعها حسب الرغبة ومن ثم تقديمها فوراً باردة وهنا.
حلوى أكواب الكنافة بالموز
مكونات
إقرأ أيضا:طريقة وصف عمل موس كيك بالشوكولاتة 2025- نصف كيلو كنافة
- شرائح الموز
- 4 ملاعق كبيرة سمن
- كمية من الشربات
- 2 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- شرائح موز للتزيين
- مكسرات للتزيين
هكذا تحضرين أكواب الكنافة بالموز
نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة بالمقص، أو نفرمها ناعماً على شكل كبة. نضع قدراً من السمن على النار، ونضع فيه الكنافة المفرومة، ونضيف إليها السكر البودرة، ونحركها جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. أخرجهم من الحرارة.
في وعاء آخر، ضعي الحليب، النشا والسكر البودرة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات
ثم نضع القدر على النار، مع التحريك المستمر حتى يتجانس القوام، ونرفعه عن النار
ثم نحضر أكواب عميقة ونضع فيها القليل من الكنافة المقلية، ثم نضيف إليها القليل من الشربات
ثم نضيف الكاسترد ورشة كنافة ثم نزين الكنافة ونضيف شرائح الموز وقليل من الكنافة المحمصة ونضيف المكسرات للتزيين. نضع أكواب الكنافة مع الموز في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة حتى تتجانس المكونات وتقدم بالتوفيق والشفاء.
كيف تحضرين حلوى الأوريو؟
مكونات
- 10 قطع من بسكويت أوريو
- 2 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- شوكولاتة البيض
- شوكولاتة
طريقة تحضير الأوريو
الطبقة الأولى10 قطع من بسكويت أوريو أو ماكسون شبيه بسكويت أوريو. نضربهم جيداً ونضع عليهم ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونضعهم في أكواب.
الطبقة الثانية: 2 كوب حليب، 2 ملعقة كبيرة سكر، 3 ملاعق كبيرة نشا، يقلب جيداً، يوضع على النار ويحرك حتى يصبح كريمياً ويغلي. أضيفي بيضة عندما يكون لديك 5 قطع من الشوكولاتة، وحركي حتى تذوب وتتشكل، قبل تقطيع البسكويت إلى قطع متوسطة، ضعيها في الخليط وضعيها في الأكواب كطبقة ثانية.
الطبقة الثالثةنذوب علبة الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب. أضيفي علبة شوكولاتة الأوريو واخلطي وأضيفي الطبقة النهائية.
مُحلي التفاح له طعم قوي
مكونات
- 4 تفاحات
- 4 ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- الفانيليا
- لتر من الحليب
- معلقة وشبه نشوية
- علبة كراميل
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق اللوز
طريقة تحضير حلوى التفاح
نقطع التفاح إلى قطع صغيرة ونضعها في المقلاة. نضع الزبدة والسكر والفانيليا ونكرملهم على الموقد ونتركهم ليبردوا. نحضر الحليب والقشطة السائلة والنشا وعلبة الكراميل وملعقة سكر وبودرة اللوز ونضعهم على النار حتى يغلي الخليط ونضعه مباشرة في الأكواب ونتركه ليبرد ونضع فوقه التفاح.
حلوى البرتقال اللذيذة والمنعشة، سريعة وسهلة التحضير
مكونات
إقرأ أيضا:معنى اسم اكرامي (Ekramy) وصفات من يحمله 2025- 2 كوب عصير برتقال
- نصف كوب ماء
- 5 ملاعق كبيرة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- قشور البرتقال
- كوب من كريمة شانتيه
كيف يمكنك تحضير حلوى البرتقال؟
في مقلاة نضع عصير البرتقال والماء والسكر والنشا وقشور البرتقال. نخلط المكونات جيداً ونضعها على نار هادئة، مع التحريك المستمر، حتى يتكاثف الخليط، ثم نتركه حتى يبرد، ونقسمه إلى نصفين. نضع الكريمة شانتي على النصف الأول ونترك النصف الثاني يبرد في الثلاجة. نضيف المودلان إلى الطبقة الأولى وفي الطبقة الثانية نضع الخليط الذي صنعناه في الثلاجة. والطبقة الثالثة هي الكريمة ونزينها بقشور البرتقال وننطلق.
