كانيلوني هو طبق سريع ولذيذ يسمح لك بالاختيار والتنويع بين العديد من الحشوات المختلفة، بما في ذلك المالحة والحلوة. لديك خيار ومجموعة متنوعة من الصلصات.
| وقت التحضير | 60 دقيقة |
| وقت الطبخ | 60 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 4 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
مكونات
- 3 كوب دقيق.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب زيت.
- 3 بيضات.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
ولا يفوتك أيضاً: ما هي طريقة تحضير الكانيلوني بصلصة البشاميل؟
ملء الكميات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مفروم.
- قليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود والأعشاب.
طريقة
ضعي الدقيق المنخول في وعاء كبير، وأضيفي إليه البيض، والزيت، والحليب، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة.
ثم نضع وعاء الطبخ على النار، ثم دهنه بالقليل من الزيت، ونتركه حتى يسخن. ثم ضعي كمية من العجينة السائلة وافرديها في المقلاة واتركيها حتى يتغير لون القاع ويصبح ثم اقلبيها على الجانب الآخر وعندما تجدين أن العجينة نضجت تماماً أخرجيها خذها من الأعلى وكرر العملية حتى نفاد الكمية بالكامل.
تحضير الحشوة
نعجن اللحم المفروم ونضع اللحم في مقلاة مع البصل المفروم ونضيف الملح والفلفل والأعشاب والقليل من الماء ونتركه حتى ينضج.
ثم نفرد حبات الكانيلوني ونحشيها واحدة تلو الأخرى حتى ننتهي من الكمية بأكملها، ثم نغلفها.
ضعي الكانيلوني في وعاء وأضيفي الصلصة لجعل الكانيلوني أحمر اللون وألذ طعمًا. ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لبضع دقائق حتى تبرد ثم استمتعي بها.
إقرأ أيضا:مشاكل الواتس آباقرأ المزيد:- ما هي طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم؟
