التغذية في الامتحانات أطعمة مفيدة للامتحانات عبر موقع بداكر, الأطعمة التي يمكن أن تتناولها قبل الامتحان هي التي تتضمن الكربوهيدرات المركبة ولماذا الكربوهيدرات المركبة ؟ لأنها تظل لمدة أفضل في الجسم ولأنها تستخدم كمصادر مستمرة للطاقة فبعض الأطعمة الجيدة التي تحتوي على كربوهيدرات مركبة هي منتجات الألبان والبقوليات والمكسرات .
- عنصر البروتين.
- الفواكه المجففة.
- المكسرات لتعزيز الذاكرة.
- الفاكهة الطبيعية.
- الحديد للوقاية من فقر الدم.
- الخضروات التي تمد الجسم بمواد مضادة للأكسدة.
- الأسماك.
- سمك السلمون لتقوية الذاكرة.
- الباذنجان وصول الأكسجين للمخ.
- الصويا لتحفيز عمل الدماغ.
- السبانخ للحفاظ على خلايا المخ.
- شرب الماء بكميات كافية.
- شرب السوائل الساخنة.
- الابتعاد عن مصادر الكافيين.
انسخ هذا الرمز والصقه في موقعك الإلكتروني.
إفطار قبل الامتحان
- يُفضل اختيار وجبة إفطار خفيفة قبل الذهاب للامتحان.
- إهمال وجبة الإفطار تُشعر الطالب بالإرهاق.
- يجب أن يحتوي الإفطار على عنصر البروتين الذي يتمثل في الحليب أو أحد مشتقاته كاللبن.
- كما يلزم احتوائه على الكربوهيدرات التي تتمثل في الخبز.
- لا يخلو الإفطار من الماء وكوب صغير من العصير، للحصول على كمية السكر اللازمة.
- يُفضل أيضًا الابتعاد عن مصادر الكافيين كالشاي والقهوة.
- تواجد تفاحة على طاولة الإفطار تُغني عن أي مصدر للسكريات، كما يُفضل إضافة نوع من الخضروات.
- تجنب تناول الأطعمة الثقيلة التي تحتوي على نسب عالية من السكريات والدهون.
- لا تتناول الطعام الذي يقلل من التركيز، الأطعمة المُعلبة.
- الحلويات تقوم بزيادة نسبة الأنسولين في الجسم وبالتالي تُصاب بالتعب والإرهاق عندما يقل السكر في الدم.
- شُرب الماء بكميات كبيرة من الأمور الجيدة التي تزيد من نسبة الأكسجين ويُساعد الطالب على التركيز.
أكل مفيد للاختبارات
- خبز تم خبزه من دقيق القمح الكامل.
- حساء الشعير.
- بعض الفواكه المجففة، مثل: المشمشية، والقراصيا، و المانجو المجففة.
- منتجات الحليب، مثل: اللبن الرائب، والزبادي، وأنواع الجبن المختلفة.
- التفاح من الفواكة الهامة التي تُمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، حيث تعمل على تنشيط الذاكرة.
- يعمل التفاح بأنواعه على تعزيز عمل الناقلات المسئولة عن الذاكرة في الدماغ.
- ثمرة الأفوكادو غنية بفيتامين جـ وفيتامين E ، المسئولين بشكل كبير عن حفظ المعلومات وتقوية الذاكرة.
- المكسرات من الأطعمة التي يسهل تناولها ويستطيع الطالب من خلالها الحصول على أهم العناصر الغذائية.
- تُعد المكسرات من المواد المضادة للأكسدة، فتعمل على زيادة الإدراك، وتعزيز الذاكرة.
- يمكن الحصول على تلك الفوائد من عين الجمل، واللوز ، والكاجو ،والبندق.
- عصائر الفاكهة الطبيعية، والعصائر الممزوجة بالحليب تعمل على زيادة التركيز وتزويد الطفل بالسوائل اللازمة.
- كما تقوم العصائر بمد الجسم بالفيتامينات الضرورية لصحة العقل والدماغ.
- يُمكن الاستعانة بشرب الشاي أو القهوة رغم كل التحذيرات التي تُذكر عنهم، فقد يحتاج الطالب في بعض الأوقات إلى مادة تنبيه.
- يُحذر من الإفراط في شُرب المنبهات في أي وقت وخاصة في وقت الليل لتجنب حدوث أرق وصداع.
- الحرص على شرب الماء بكميات كافية، بحيث لا يقل عن شُرب ست أكواب من الماء طوال اليوم.
التغذية السليمة أثناء الامتحانات
- للحفاظ على عقل سليم يحتفظ بالمعلومات ويكون قادر على الاستذكار، لا بد من إضافة عنصر الفيتامينات للوجبات.
- لا غنى عن تناول الأملاح المعدنية من الخضار، مثل: الطماطم.
- تواجد الحديد أمر أساسي، للحفاظ على جسم من الأنيميا التي تُدمر التركيز، فيمكن تناول اللحوم الحمراء.
- يُنصح بالاهتمام بفيتامين ب، لتوفير الطاقة العقلية اللازمة للتركيز والاختبار.
- يُمكن الحصول على فيتامين ب من المكسرات، مثل اللوز وعين الجمل، كما يوجد في حبوب القمح، مثل تناول البليلة.
- مسموح بتناول بعض أنواع المكملات الغذائية، لكن بشرط أن تكون بجانب الطعام الصحي.
- فترات ما بين الوجبات يُفضل فيها الابتعاد عن المأكولات التي تحتوي مواد حافظة، مثل: شرائح البطاطس الجاهزة.
- يعد تناول ثمرة فاكهة فيما بين الوجبات أمر جيد للصحة و الدماغ، فيمكن تناول الموز أو التفاح.
- كما يمكن اللجوء إلى الخضروات، مثل: تناول الجزر أو حبة طماطم.
- وجبات الطعام لابد أن تكون ثابتة ولا تستبعد إحداهما، ويُفضل أن يتخللها الوجبات الصغيرة.
- قد تقلل من كمية والوجبات وتُزيد من عددهم، وهذا أمر جيد لا ضرر فيه، خاصة لدى الأفراد الذين يعانون من الثِقل بعد الطعام.
- تُعد وجبة الإفطار من أساسات اليوم، وخاصة قبل الذهاب للاختبار، لتكون جاهز بالطاقة اللازمة.
- لا تخلو وجبة الإفطار من الكالسيوم الألبان، والبروتين، والألياف.
- وجبة الإفطار يُمكن اختصارها في كوب من اللبن، وثمرة فاكهة بجانب قطعة من الخبز، أو رقائق كورن فليكس.
- وجبة الغداء يُفضل أن يكون فيها نوع من الأسماك، مع تواجد عنصر الكربوهيدرات كالأرز، ولا تخلو الوجبة من الخضار.
- وجبة العشاء يُفضل أن تكون خفيفة، وقبل موعد النوم بساعة على الأقل للحصول على نوم هادئ يساعد على التركيز.
- أما الوجبات البينية فيمكن الحصول عليها لمد الجسم بالطاقة وقت الإرهاق أثناء اليوم.
- ثمرة فاكهة اقتراح رائع لوجبة خفيفة، حيث تمد الجسم بمواد مضادة للأكسدة، وبعض الفيتامينات، والسكر.
- تُعامل الخضراوات بنفس معاملة الفاكهة، فهي غنية بعناصر هامة.
- الحرص على شرب السوائل من الأمور الهامة، سواء كانت ساخنة أو باردة، فيمكن اختيار أنواع من عصائر الفاكهة.
- مع البعد عن المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، لأنها تؤذي الجسم والدماغ أكثر ما تنفعه.
- قد يحتاج الطالب لشرب القهوة سريعة التحضير أو غيرها من مصادر الكافيين، لكنها تتسبب في إحداث القلق والتوتر.
أفضل الأطعمة المفيدة أثناء المذاكرة
- سمك السلمون، بسبب غناه بالأحماض الدهنية، ومواد مضادة لمادة الهيستامين، فيمكن اللجوء إليه لتقوية الذاكرة.
- الباذنجان، يحتوي على كمية عالية من الحديد، بجانب تواجد مضادات الأكسدة، فيساعد وصول الأكسجين للمخ.
- الصويا ومستخلصاتها، حليب الصويا الذي يُحفز الدماغ ويعزز من عمله.
- السبانخ، ذات عناصر غذائية هامة، مثل تواجد الحديد، ولكن يجب الحرص على نقعها في ليمون لمساعدة الجسم على امتصاصه.
- كما تتميز السبانخ بغناها بمواد مضادة للأكسدة، تزيد من المحافظة على خلايا المخ، وبالتالي تقوي الذاكرة.
- اختيار أنواع الخضار ذات اللون الداكن، حيث يتميز بغناه بالعناصر الغذائية الهامة.
