السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة المسلوقة والمشوية من خلال موقع بداكر , البطاطا الحلوة من أهم الأغذية المتوفرة طوال العام ويكثر تناولها أثناء فصل الشتاء فهي تعطي إحساس بالدفء كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم وتتميز بطعمها اللذيذ الشهي ولذلك تعتبر من الوجبات المفضلة عند الأطفال .
السعرات الحرارية في البطاطا المشوية
البطاطا المشوية من الأكلات المشهورة في بيوتنا المصرية والتي يكثر تناولها في فصل الشتاء وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية فتناول ثمرة واحدة من البطاطا المشوية تحتوى على 170 سعر حراري .
السعرات الحرارية في البطاطا المسلوقة
تحتوي البطاطا المسلوقة على نسبة سعرات حرارية أقل من البطاطا المشوية فهي تحتوى على ما يعادل 100 – 170 سعر حراري وتخلف كمية السعرات الحرارية على حسب الإضافات مثل الزبدة والسكر والمكسرات .
القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على قيمة غذائية عالية ونسبة قليلة من السعرات الحرارية فتناول 100 غرام من البطاطا الحلوة المطبوخة أو المسلوقة تحتوي على :
- 76 كالوري .
- 1.37 مجم من البروتين .
- 0.14 مجم من الدهون .
- 17.72 مجم من الكربوهيدرات .
- 27 مجم من الكالسيوم .
- 0.72 مجم من الحديد .
- 263 ملجم من الصوديوم .
- 12.8 ملجم من فيتامين ج .
- 15740 وحدة دولية من فيتامين أ .
- 77.62 من مجمل السعرات الحرارية منها 70.88 من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات و 1.26 سعرات حرارية من الدهون , 5.48 سعرات حرارية من البروتين .
- 12.8 مجم من فيتامين ج .
- 0.06 مجم من الثيامين .
- 0.05 مجم من الريبوفلافين .
- 0.54 مجم من النياسين .
- 0.58 مجم من حمض البانتوثنيك .
- 0.17 مجم من فيتامين ب .
- 6 ميكروجرام من حمض الفوليك .
- 10.8 مجم من الكولين .
- 15740 وحدة دولية من فيتامين أ .
- 0.94 مجم من فيتامين E .
- 2.1 ميكروجرام من فيتامين ك .
فوائد البطاطا الحلوة للتخسيس
- عكس كثير من المعتقدات أن البطاطا تزيد من الوزن ولكن في الحقيقة البطاطا تدخل في الكثير من النظم الرجيم فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تستغرق في المعدة مدة طويلة حتى يتم هضمها مما تساعد على الشبع لمدة طويلة .
- كما إنها تحتوى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية بعكس كثير من الاكلات الغنية بالكربوهيدرات فتناول ثمرة متوسطة من البطاطا تحتوي على 100 سعر حراري .
- تحتوي البطاطا على نسبة عالية من الماء والتي تساعد على إنقاص الوزن فهو تعطي شعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام .
فوائد البطاطا الصحية
- تحتوى البطاطا مع مواد مضادة للاكسدة وهي البتا كاروتين والتي تساعد في علاج التهاب المفاصل والنقرس والربو .
- البطاطا الحلوة لها فوائد كبيرة للقلب فهي تحافظ على مستوى البوتاسيوم وتوازن السوائل في الجسم مما تحافظ على وظائف القلب وتدفق الدم له .
- يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية .
- تحتوى على نسبة من حمض الفوليك الهام أثناء فترة الحمل حيث أنه يمنع تشوهات الأجنة .
- يستخدم للتخلص من الخلايا الميتة في البشرة .
- ينصح لمرضي السكر بتناول البطاطا فهي تحتوى على نسبة منخفضة من السكر مما تحافظ على مستوى السكر في الجسم .
- تمنع الإصابة بالجلطات لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم .
- تقي من الاصابة بهشاشة العظام وتقويها .
- يدخل في الوصفات للتخلص من الهالات السوداء حول العين .
- يحافظ على صحة الدماغ وتنظيم ضغط الدم .
- يعزز من الجهاز المناعي للجسم .
- تحتوي البطاطا على نسبة عالية من الماء مما تعزز من تكون الماء في الجسم وتقي من الاصابة بالجفاف .
ومن هنا فقد عرضنا عليكم كل ما يخص البطاطا الحلوة من حيث السعرات الحرارية والقيمة الغذائية وفوائدها على الصحة والرجيم .
إقرأ أيضا:دواء تريليبتال (Trileptal) دواعي الاستخدام والاثار الجانبية 2025من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .
