السعرات الحرارية في الكرفس وقيمته الغذائية من خلال موقع محتوي , الكرفس من أنواع الخضروات التي تحتوى على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات وهي من أنواع الخضراوات الورقية التي تضيف نكهة وطعم لكثير من الاكلات ويمكن إضافته لطبق السلطة فهو يزيد من قيمته الغذائية , وفي هذا المقال سوف نعرض كمية السعرات الحرارية في الكرفس وفوائده للصحة .
السعرات الحرارية في الكرفس
يحتوي الكرفس على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فكل 100 جرام من الكرفس الطازج يحتوي على 16 سعر حراري و 11.88 سعر حراري من الكربوهيدرات و 1.53 سعر حراري من الدهون و 2.76 سعر حراري من البروتين .
- السعرات الحرارية في عصير الكرفس 19 سعر حراري .
- السعرات الحرارية في سلطة الكرفس تحتوي على 49 كالوري .
- عصير الطماطم مع الكرفس يحتوي على 22 سعر حراري .
- الكرفس المسلوق كل كوب يحتوي على 27 سعر حراري .
القيمة الغذائية في الكرفس
يحتوي الكرفس على قيمة غذائية عالية فهو غني بالفيتامينات والمعادن فكل 100 جرام من الكرفس النيء يحتوى على :
- 16 سعر جراري .
- 0.69 جرام من البروتين .
- 017 غرام من الدهون .
- 2.97 غرام من الكربوهيدرات .
- 40 ملجم من الكالسيوم .
- 0.2 ملجم من الحديد .
- 80 ملجم من الصوديوم .
- 3.1 ملجم من فيتامين ج .
- 449 وحدة دولية من فيتامين أ .
- 0.02 ملجم من الثيامين .
- 0.06 ملجم من الريبوفلافين .
- 0.25 ملجم من حمض البانتوثنيك .
- 0.32 ملجم من النياسين .
- 0.07 ملجم من فيتامين ب6 .
- 36 ميكروجرام من حمض الفوليك .
- 6.1 ملجم من البيتين .
- 0.27 ملجم من فيتامين E .
- 29.3 ميكروجرام من فيتامين ك .
- 11 ملجم من الماغنسيوم .
- 24 ملجم من الفسفور .
- 260 ملجم من البوتاسيوم .
- 80 ملجم من الصوديوم .
- 0.13 ملجم من الزنك .
- 0.04 ملجم من النحاس .
- 0.1 ملجم من المنجنيز .
- 0.4 ميكروجرام من السيلينيوم .
- 4 ميكروجرام من الفلوريد .
فوائد تناول الكرفس
- يحتوي الكرفس على نسبة عالية من البوتاسيوم وهي من أفضل الأطعمة التي تقاوم احتباس السوائل في الجسم وبالتالي فقدان الوزن .
- يساعد على تطهير الكلى من خلال التنفسية وادرار البول .
- يساعد على إعادة توازن السوائل في الجسم .
- من الاكلات التي تساعد على تخلص الجسم من السموم المتراكمة فيه .
- يخفض مستوى الكوليسترول في الجسم .
- يقلل من مستوى ضغط الدم ويعزز من الجهاز المناعي للجسم .
- من الاكلات التي تحافظ على صحة القلب .
- يعالج ويقي من الإصابة بالتهاب المفاصل والتهاب المسالك البولية .
- يقلل من أعراض الربو .
- يخفف من آلام الصداع النصفي .
- يعيد من توازن مستوى السكر في الجسم لمرضى السكري .
- من الاكلات التي تعزز من صحة الجهاز العصبي والأعصاب .
- يمنع الاصابة باعتام عدسة العين .
فوائد الكرفس لخسارة الوزن
- يساعد تناول الكرفس كوجبة اضافية يومية على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم وبالتالي دعم عملية فقدان الوزن .
- الكرفس من الخضراوات الغنية بالألياف الغذائية والتي تقلل الشهية وتمتع الماء في المعدة .
- تناول الكرفس في اليوم يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على إبقاء الجسم نشيط وصحي أثناء فترة التخسيس .
وفي النهاية فقد عرضنا عليكم فوائد تناول الكرفس وسعراته الحرارية .
من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .
