تعتبر الشاورما من الوجبات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص وذلك لوجود طرق مختلفة لتحضيرها سواء مع الدجاج أو اللحم. لذلك دعونا نبدأ معكم اليوم ونناقش كيفية صنعها. شاورما تحضير الدجاج بطريقة سهلة وسريعة.
| وقت التحضير | 20 دقيقة |
| وقت الطبخ | 45 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 4 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
كيف تصنعين شاورما الدجاج؟
مكونات
- ثلاث قطع من شرائح الدجاج
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- رشة من الملح حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة
- علبة من زبادي
- مكعبات من الطماطم
- مخلل
- خس مقطع
كميات الخبز
إقرأ أيضا:خطوات طريقة تحضير شاورما الدجاج واللحم 2025- كوب ونصف من الدقيق
- كوب إلى ربع ماء
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- رشة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة كبيرة من السكر
- حبة بيضة
اقرأ المزيد:- خطوات تحضير شاورما الدجاج بالخبز السوري
طريقة التحضير
- نقوم أولاً بتحضير الدجاج ووضعه في وعاء مناسب.
- أضيفي الزيت والليمون إلى الدجاج.
- أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة.
- نضيف أيضًا علبة من الزبادي.
- قومي بخلط المكونات معًا حتى يتغطى الدجاج بالكامل.
- ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى يتشرب التتبيلة.
- نخرج الدجاج من الثلاجة بعد مرور الوقت المحدد.
- ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة مناسبة.
- تقلى شرائح الدجاج في المقلاة حتى يصبح لونها بني فاتح.
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح واتركيها جانباً.
- ثم نقوم بتحضير الخبز ونضع الخميرة مع نصف ملعقة كبيرة من السكر في الماء ونتركها جانباً حتى تنشط.
- نحضر وعاء الخلط، ونضع فيه الدقيق.
- أضف الخميرة إلى الدقيق.
- نضيف قليل من الملح.
- نعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة مناسبة.
- نترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- نقطع العجينة إلى دوائر ونفردها على سطح نظيف.
- نخبز العجينة على صينية الخبز حتى تنضج تمامًا.
- نحضر قطعة من الخبز ونضع فيها الشاورما الجاهزة مع الخس والمخلل والصلصة.
- وتقدم الشاورما مع الف وهناء وشفاء، بالإضافة إلى الكول سلو.
كيف تحضرين سلطة الكولسلو؟
مكونات
إقرأ أيضا:السمك السنجاري بالبطاطس بتتبيلة مذهلة 2025- قطعة صغيرة كرنب
- قطعة كبيرة من الجزر
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- نصف كوب من الحليب
- رشة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الخل
طريقة التحضير
- نقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة.
- ابشر الجزر جيدًا باستخدام مبشرة.
- أضف الجزر المبشور إلى الملفوف.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر.
- وضع المكونات السابقة في منخل، وتركها لمدة ساعة مع التحريك المستمر، حتى يصفى الماء تماماً.
- نحضر وعاءً عميقاً، ونضع فيه الملفوف، والجزر.
- أضف المايونيز واللبن والملح والفلفل والخل إلى الملفوف والجزر.
- ضعي المكونات السابقة في الثلاجة لمدة ساعة.
- يتم تقديم سلطة سلطة الملفوف هنا بألف ونصف.
اقرأ المزيد:- طريقة عمل شاورما اللحم
إقرأ أيضا:طريقة عمل الرقاق باللحمة المفروم 2025
