تعتبر الكعكة من الوجبات الخفيفة المفضلة على مائدة الإفطار لعدد كبير من الأشخاص، إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة قبل الذهاب إلى العمل أو المدرسة. وهناك عدة وصفات لتحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق. لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل الكيك بالتفاصيل والصور.
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 45 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 10 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
كيفية صنع كعكة هشة
مكونات
- نصف كيلو من الدقيق الناعم
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- أربع بيضات
- كوب ونصف من السكر
- كوب من الحليب أو عصير البرتقال
- ملعقتان كبيرتان من السمن
- ملعقة من الفانيليا
ولا يفوتك أيضاً: ما هي طريقة عمل كيكة الجولاش بالبرتقال؟
إقرأ أيضا:طريقة عمل الكنافة المبرومة بالقشطة 2025طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه الدقيق.
- أضيفي البيكنج باودر إلى الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح.
- نترك الدقيق جانباً لحين تحضير باقي المكونات.
- نحضر صينية مناسبة للخبز، وتدهن بالقليل من السمن.
- رش القليل من الدقيق في صينية الخبز.
- نترك صينية الخبز جانباً حتى تصبح العجينة جاهزة.
- نخرج وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه السكر، والسمن، والحليب، والفانيليا.
- نكسر البيض واحداً تلو الآخر ونضيفه إلى المكونات السابقة.
- نقوم بتشغيل الخلاط حتى نحصل على خليط مناسب.
- نسكب خليط الكيك فوق الدقيق ونعجنه حتى نحصل على عجينة مناسبة.
- نسكب العجينة في صينية الخبز المدهونة بالزبدة.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي قالب التارت إلى الفرن واتركيه حتى ينضج تمامًا، وقد يستغرق ذلك من ساعة إلى خمس عشرة دقيقة تقريبًا.
- وتقدم الكعكة الهشة بألف هناء وشفا.
هكذا تصنع كعكة النسكافيه
مكونات
- كوبان من الدقيق الناعم
- ثلاث بيضات
- كوب وربع سكر
- كوب من الحليب
- نصف كوب من السمن
- كيس من البيكنج باودر
- كيس من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من نسكافيه
شاهد المزيد:- ما هي طريقة تحضير كعكة اللوز بالبرتقال؟
إقرأ أيضا:طريقة عمل قرع العسل الحلو 2025مقادير الصلصة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب من السمن السائل
- ملعقة كبيرة من النسكافيه
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه السكر.
- نضيف السمن إلى السكر.
- نضع الخلاط الكهربائي على المكونات ونضربها معاً.
- ثم نضيف الحليب والبيض والفانيليا ونستمر بالخفق.
- نحضر وعاء آخر، ونضع فيه الدقيق.
- أضيفي البيكنج باودر إلى الدقيق مع ملعقة النسكافيه.
- نسكب الخليط السابق فوق الدقيق ونعجنه معًا.
- نسكب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- ضعي الكعكة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بتحضير الصلصة ونخلط جميع المكونات معاً.
- ثم نعود إلى الكيكة ونخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
- نسكب الصلصة على الكعكة.
- نقطع قالب النسكافيه حسب الشكل المرغوب.
- إحضار أطباق التقديم، ووضع الكيك فيها.
- تبلغ تكلفة الكعك هنا ألف دولار ويتم تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة.
اقرأ المزيد:- خطوات عمل كيكة الشامواه
إقرأ أيضا:تحضير التيراميسو أُشهِرُ أنواع الحلويات 2025
