وللكريمة استخدامات عديدة، حيث تزين الكعك والفطائر بأشكال مختلفة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة من المتجر. سيوضح لك موقع محتوى اليوم كيفية صنع الكريمة الجاهزة بالتفاصيل والصور في هذه المقالة.
طريقة عمل الكريمة الجاهزة
مكونات
- كوب من السكر الأبيض الناعم
- بيضتان
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- كيس من الفانيليا
أنظر أيضا:-
طريقة التحضير
- طحن السكر في المطحنة حتى يصبح ناعماً جداً.
- كسر البيض واحدة تلو الأخرى في طبق جانبي.
- نقوم بفصل البياض عن الصفار باستخدام زجاجة بلاستيكية. نعلق حلقة الزجاجة على البيضة وبالضغط على الزجاجة، يتم امتصاص الصفار وفصله عن البروتين.
- أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كوباً من السكر المطحون.
- أضف بياض البيض إلى السكر.
- ثم نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون وعلبة من الفانيليا إلى المكونات.
- نشغل الخلاط على سرعة متوسطة فوق المكونات حتى نحصل على قوام كريمي مناسب.
- ضعي الكريمة الجاهزة في وعاء مناسب، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- إذا كنت تستخدم الكريم، أخرجه من الثلاجة قبل عشر دقائق.
طريقة عمل كريمة الكيك
مكونات
إقرأ أيضا:طريقة عمل تشيز كيك بالتفاح 2025- كوب من السكر المطحون
- ربع كوب عصير ليمون
- بياض سبع بيضات
- كيس من الفانيليا
- الماء إذا لزم الأمر
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية مناسبة من الماء.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي الماء.
- تحضير وعاء آخر أصغر من الوعاء السابق.
- ضعي السكر البودرة وبياض البيض في الوعاء.
- ضع الوعاء فوق وعاء الماء المغلي.
- وضع الخلاط الكهربائي في الوعاء وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
- نضيف بعد ذلك كيس الفانيليا وربع كوب عصير الليمون إلى السكر والبيض ونستمر في الخلط حتى نحصل على القوام الكريمي المطلوب.
- أصبحت الكريمة الآن جاهزة وتستخدم في تزيين الكيك والفطائر.
قراءة:- ما هي طريقة عمل كريمة الزبدة بالفانيليا والشوكولاتة؟
طريقة تحضير كريمة القهوة
مكونات
- كوبان من الحليب السائل
- كوب من السكر الأبيض الناعم
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الناعم
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة الجاهزة
- بياض خمس بيضات
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
- كيس من الفانيليا
- ربع كوب من الزبدة أو السمن النباتي
إقرأ للمزيد:- صور ووصفات لصنع كعك البسكويت
إقرأ أيضا:طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريمة 2025طريقة التحضير
- نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.
- أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كوباً من السكر الأبيض الناعم.
- أضف بياض البيض إلى السكر.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا.
- ثم نضيف نصف كوب من الكريمة المخفوقة وملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى المكونات.
- ثم نضيف الدقيق المنخول وكيس الفانيليا إلى المكونات.
- نبدأ بالخفق مرة أخرى فوق المكونات حتى نحصل على القوام الكريمي المطلوب.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه ربع كوب من الزبدة أو السمن النباتي.
- نسكب خليط الكريمة فوق الزبدة.
- نضع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى نحصل على كريمة متجانسة وسميكة.
المزيد من المعلومات:- بالصور خطوات تحضير شوربة السمك الجاهزة
طريقة تحضير كريمة الليمون
مكونات
- نصف كوب من الحليب السائل
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقتان صغيرتان من النشا
- ثلاث بيضات
طريقة التحضير
- نرفع وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه نصف كوب من الحليب السائل.
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون إلى الحليب.
- ثم نضيف ملعقتين صغيرتين من النشا إلى الحليب والسكر.
- نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.
- نضيف البيض إلى المكونات السابقة.
- أغلق وعاء الخلط بإحكام ثم شغله على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
- نحضر وعاءً مناسبًا، ثم نسكب الخليط فيه.
- نضع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى نحصل على كريمة كثيفة.
أنظر أيضا:- طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج بالكريمة في 20
إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل شكلمة جوز الهند 2025
