تعتبر أطباق الحلوى المتنوعة من ألذ الأطباق عند البعض، ويحبها الكثيرون لمذاقها اللذيذ، لذلك يبحثون عن أنواع جديدة ومختلفة لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، لذلك سنتحدث إليكم اليوم في وفي السطور التالية تتعرفون على طريقة عمل الكيك الكوكيز بوصفات مختلفة بالتفصيل.
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 45 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 8 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
كعكة بسكويت رقائق الشوكولاتة
مكونات
- كوب من الشوكولاتة
- كوبان ونصف من الكريمة السائلة
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة كبيرة من القهوة
- ربع كوب من السكر الناعم
- قطعة من البسكويت السادة
- مسحوق الكاكاو للتزيين
طريقة التحضير
- نحضر قالباً مناسباً ونضع فيه قطعة من ورق النايلون، مع ترك الحواف للخارج، حتى نتمكن من تغطية الكيك بها.
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم.
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه نصف كمية الكريمة.
- أضف القرفة والقهوة والسكر إلى الكريمة.
- ضعي الوعاء على النار، وقلبي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الكريمة وحركيها جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- ضعي الخليط في وعاء عميق واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- ضعي الكمية المتبقية من الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- شغلي الخلاط على سرعة متوسطة فوق الكريمة حتى تتكاثف الكريمة ويتضاعف حجمها.
- نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الشوكولاتة حتى نحصل على خليط متجانس.
- نسكب كمية من الخليط في القالب المبطن بالنايلون.
- ضعي قطع البسكويت على طبقة الكريمة.
- نوزع القليل من الكريمة على طبقة البسكويت.
- ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت وهكذا حتى نفاد الكمية المتبقية.
- نغطي القالب بالنايلون ونضعه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يجمد.
- ننقل كعكة البسكويت إلى طبق التقديم.
- تزيين كعكة البسكويت بمسحوق الكاكاو.
- يتم تقديم كعكة البسكويت هنا والآن بألف دولار.
اقرأ المزيد:- أسعار وقائمة حلويات تسيباس
إقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الزبادى – موقع محتوى 2025كيكة البسكويت بالفواكه
مكونات
- علبة من البسكويت السادة
- نصف كوب من الكريمة الجاهزة
- نصف كوب من السكر البودرة
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الفراولة المقطعة
- ربع كوب من الكيوي المفروم
- ربع كوب من الموز المقطع
- ربع كوب من المكسرات المشكلة.
للمزيد:- صور ووصفات لصنع كعكة الفراولة
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه الكريمة.
- أضيفي السكر والفانيليا إلى الكريمة وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نحضر صينية واسعة، ونضع فيها ملعقة كبيرة من الكريمة.
- ضعي طبقة من البسكويت في صينية الخبز.
- نضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت.
- ثم نضع طبقة من شرائح الفاكهة.
- ثم نكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي الكمية الموجودة ونحصل على الطبقات.
- نغطي الصينية بكيس نايلون وندخلها إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرج كعكة البسكويت من الثلاجة ونقدمها مع ألف هناء وشفا في أطباق التقديم.
أنظر أيضا:- وصفات صنع الكيك من المتجر بوصفات مختلفة ولذيذة
إقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الشاي الهشة 2025
