الحلويات الرمضانية هي الأكلة الرئيسية التي ينتظرها الصائمون ويحبونها بعد الإفطار والسحور. نقدم لكم اليوم مجموعة واسعة من الوصفات اللذيذة التي ستسعد الصائمين في شهر رمضان. جربي الآن أكثر من وصفة حلويات رمضانية بسيطة وسريعة تناسب جميع الأذواق. الآن إذا لم يكن لديك الوقت وترغبين في صنع حلويات سهلة وجميلة لأطفالك، فنحن نصنع أحلى وأسهل وأسرع حلويات بدون أي تكلفة أو جهد أو وقت، وهي أفضل من الحلويات الجاهزة، وسوف إسعاد الأطفال، والطريقة التي ستستخدمها دائمًا.
كرات التمر
مكونات
- كوب من التمر المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
وللحلوى
- الفستق المفروم أو المفروم.
- جوزة الهند.
- شوكولاتة بيضاء.
- الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
نضع التمر مع الكاكاو والفانيليا في وعاء الطعام ونفرم جميع المكونات معاً حتى تمتزج جميعها. يشكل الخليط على شكل كرات وتغمس في الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة. تزين بجوز الهند أو الفستق، ترتب في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ترتب في طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
كعك الشوفان
مكونات
إقرأ أيضا:طريقة عمل كنافة بالمانجو سالى فؤاد 2025- 3 أكواب من الشوفان.
- كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من العسل
طريقة التحضير
ضعي زبدة الفول السوداني والعسل في الميكروويف لمدة دقيقتين حتى تذوب. نخرجه من الميكروويف ونضيف الشوفان ونحركه جيداً. يوزع الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك. نقطعها إلى مربعات ونضعها في طبق التقديم.
تشيز كيك بدون فرن
مكونات
- 200 جرام من بسكويت الأوريو.
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- 500 جرام من الجبن الكريمي.
- ملعقة ونصف كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 2 كوب كريمة مخفوقة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
نخلط البسكويت في وعاء مع الزبدة، ونضعه في قالب خبز دائري، ونضغط عليه جيداً، ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك. تُخفق الجبنة الكريمية بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. أضيفي ملعقة السكر وعصير الليمون واخفقي حتى تمتزج المكونات.
في وعاء آخر، نخفق الكريمة مع السكر حتى نحصل على القوام المناسب. أضيفي خليط الكريمة إلى خليط الجبن وحركي جيداً. ضعيها في صينية الخبز فوق خليط البسكويت، ضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل وقدميها بكل سرور.
الكعك
مكونات
- 3 أكواب من الدقيق.
- 2 كوب زبادي.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع ملعقة خميرة.
- ملعقة من السكر.
- قليل من الملح.
- 2 كوب زيت.
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والبيض والحليب. نضيف السكر والخميرة والماء ونخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة. نترك العجينة مغطاة في مكان دافئ حتى تبدأ بالتخمر لمدة ساعة على الأقل. نفرد العجينة ونقطعها إلى دوائر ونقليها بكمية كافية من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. رتبيها في وعاء التقديم ورشيها بالسكر البودرة وقدميها بالسعادة والانتعاش.
بودنغ مع الفاكهة
مكونات
- كيلو من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- نصف كوب من الماء البارد.
- موز، فراولة أو خوخ.
طريقة التحضير
يسخن الحليب على النار ويضاف إليه السكر مع التحريك حتى يذوب تماماً. نضع النشا في الماء البارد ونحركه ونضيفه إلى الحليب والسكر على النار مع التحريك السريع. عندما يصبح القوام سميكًا، ارفعيه عن النار واسكبيه في الأكواب. وندخلها إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى تبرد تماماً.
تزين حسب الرغبة بقطع الفاكهة مثل شرائح الفراولة أو الموز أو شرائح الخوخ.
الموز المجمد
مكونات
- 4 موز
- الفول السوداني المفروم.
- قطع من الشوكولاتة المقطعة.
- أعواد خشبية.
طريقة التحضير
قشر الموز وقطع كل فاكهة إلى نصفين. توضع العصا الخشبية في وسط كل شوط. نرتب الموز في صينية الخبز، ونغطيها بوعاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
ضعي الشوكولاتة المذابة في وعاء والفول السوداني في وعاء آخر. يُغمس الموز في الفول السوداني المفروم ثم في الشوكولاتة. ضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين حتى تتماسك الشوكولاتة
امنح الأطفال السعادة والشفاء.
كرات جوز الهند
مكونات
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السميد.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من السكر البودرة.
- علبة من الحليب المكثف.
- 2 علبة قشطة .
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
ضعي مقلاة على النار وفيها الزبدة واتركيها حتى تذوب. أضيفي السميد، وجوز الهند، والسكر البودرة، والحليب البودرة، وقلبي المكونات جيداً. أضيفي الكريمة والحليب المكثف وحركي حتى تمتزج المكونات تماماً. يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد تمامًا. يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد تمامًا. يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم. دهن كل كرة بجوز الهند، وترتيبها في طبق، ووضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات، وتقديمها جيدًا.
المامونية
مكونات
- كوب من السميد.
- 2 كوب سكر.
- 4 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- 2 ملعقة كبيرة سمن .
لتزيين
- الفستق.
- كريم.
طريقة التحضير
نضع الماء والسكر والقرفة في قدر ونتركه على النار حتى الغليان.
نحضر مقلاة ونضع فيها السمن ونضيف إليها السميد ونحرك حتى نحصل على لون ذهبي.
أضيفي السميد المحمص إلى خليط الماء واتركيه على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام. يسكب في أطباق التقديم ويزين بالكريمة والفستق ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.
تيراميسو
مكونات
- 2 علبة كوكيز عادية.
- 3 أكواب من الحليب السائل.
- كوب من كريمة شانتيه البودرة.
لتزيين
- نصف كوب من بسكويت الشوكولاتة المطحونة.
طريقة التحضير
ضعي الحليب، والكريمة المخفوقة، والبودرة في وعاء، واخفقيهم جيدًا. نحضر قالب الكيك ونغمس نصف كمية البسكويت في الحليب ونضعها في القالب. نضع طبقة من الكريمة وطبقة أخرى من البسكويت وطبقة من الكريمة. يزين السطح ببسكويت الشوكولاتة المطحون، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، ويقطع إلى قطع ويقدم
