خطوات طريقة تحضير البليلة باللبن والمكسرات 2025

ولمن لا يعرف البليلة فهي من الوجبات البسيطة والسهلة ذات الطعم اللذيذ واللذيذ. ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة مثل القمح والحليب والسكر مع بعض النكهات المفضلة وهي من أشهر الطرق المصرية المعروفة لدى جميع الناس. كما يمكن تحضيره مع الحمص ويعتبر من الأكلات السورية هنا. وفي السطور القادمة دعونا نتحدث معكم عن وصفات تحضير البليلة.

كيفية تحضير البليلة الجاهزة؟

مكونات

• كوب من القمح
• أربعة أكواب من الحليب
• سكر حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من جوز الهند
• كريم
• مكسرات مشكلة
• عسل

ولا يفوتك أيضاً: السعرات الحرارية في البليلة (بذور القمح)

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه القمح.
2. نغمر القمح بالماء ونتركه لمدة يوم حتى ينقع تماماً.
3. تحضير وعاء مناسب ووضع القمح فيه مع الماء النظيف.
4. نضع القدر على النار ونتركه حتى ينضج القمح تماماً ويمتص الماء.
5. يضاف السكر إلى القمح حسب الرغبة ويقلب حتى يذوب تماماً.
6. نترك القمح في الوعاء حتى تتفتح حبات القمح.
7. ثم نضيف الحليب إلى القمح.
8. نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
9. ونضيف أيضاً كوباً من جوز الهند.
10. نترك البليلة على النار حتى تغلي مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق بالقدر.
11. نرفع البليلة عن النار.
12. تحضير أطباق التقديم، ووضع ملعقة صغيرة من الكريمة في كل طبق.
13. اسكبي البليلة فوق الكريمة.
14. نترك البليلة جانباً حتى تبرد قليلاً.
15. رش المكسرات المختلطة وجوز الهند على القمة.
16. تم تقديم البليلة وشفاءها هنا بالآلاف.

طريقة عمل بليلة الحمص

مكونات

• كوبين حمص مطبوخ.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ربع ملعقة من الثوم المهروس
• نصف كوب زيت زيتون
• رشة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء مناسب، ونضع فيه حبات الحمص.
2. إضافة كمية مناسبة من الماء إلى الحمص.
3. نضع القدر على النار ونتركه حتى يبدأ الماء بالغليان.
4. نحضر وعاء عميق، ونضع فيه الثوم المهروس.
5. أضف قليلًا من الملح إلى الثوم.
6. أضف ملعقة صغيرة من الكمون.
7. ونضيف أيضاً ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
8. قومي بخلط المكونات معاً حتى تمتزج معاً.
9. ثم نعود إلى الحمص وعندما نتأكد من نضجه نصفي الماء المغلي.
10. أضيفي خليط الثوم إلى الحمص، وقلبي المكونات معاً.
11. نقوم بتحضير أطباق التقديم وتقسيم البليلة عليها.
12. رش القليل من الكمون على الوجه للتزيين.
13. يتم تقديم أمسية الحمص هنا والآن بألف.

شاهد المزيد:- طريقة عمل الجلاش بالبودنج والمكسرات

صور طريقة التحضير