خطوات طريقة تحضير مكرونة السي فود اللذيذة 2025

تعتبر المعكرونة من الأكلات السهلة واللذيذة والسريعة التحضير. ولذلك تلجأ المرأة العاملة إلى تحضيره بعد العودة من العمل إلى المنزل. هناك طرق عديدة لتحضير المعكرونة وتختلف مكوناتها.

تعشق جميع الأمهات التغيير والابتكار في تقديم الطعام لأفراد أسرهن، كما يبحثن عن الغذاء الأكثر فائدة لصحة الجسم. وفي هذا المقال نقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير المعكرونة مع المأكولات البحرية. هذا الطعام سهل التحضير ومكوناته مفيدة وصحية. تابعوا معنا المقال لتتعرفوا على طريقة تحضيرها.

طريقة عمل مكرونة بفواكه البحر

المكونات المستخدمة

فيما يلي المكونات الأساسية التي تحتاج إلى تحضيرها وتوافرها في المنزل حتى تتمكن من تحضير هذه الوجبة اللذيذة لأفراد عائلتك. ستجد هنا المكونات المستخدمة وطريقة التحضير.

نصف كيلو من المكرونة القلم أو البار أو السباغيتي.
نصف كيلو من المأكولات البحرية المشكلة.
1 رأس بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
كوب ونصف من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر.
نصف ملعقة من الثوم المفروم.
1 كوب كبير قشطة لبنانية.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة فلفل بني.
1 ملعقة صغيرة بهار السمك.
2 ملعقة كبيرة جبنة رومي مبشورة.
2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر.
3 ملاعق زيت.

ولا يفوتك أيضاً: بالصور خطوات تحضير شوربة السمك الجاهزة

طريقة تحضير مكرونة بفواكه البحر

• نبدأ بإضافة كمية كافية من الماء لطهي 500 جرام من المعكرونة على نار متوسطة ونضيف نصف ملعقة من ملح الطعام. بعد الغليان نضع المعكرونة ونتركها على النار لمدة 8 دقائق تقريباً مع التحريك من حين لآخر.
• صفي المعكرونة من الماء الساخن باستخدام منخل، ثم اغسلي المعكرونة بالماء.
• المأكولات البحرية يتكون من كاليماري، جمبري و خيار. قم بغلي هذه الفاكهة لمدة 10 دقائق فقط عن طريق إضافة البصل المفروم ونصف حبة طماطم مقطعة. ضعي في اعتبارك عدم إضافة الخيار إلا بعد غسله جيدًا من الداخل.

• يُضاف الزيت والبصل المفروم في مقلاة ويُسخن على نار متوسطة. استمري في تقليب البصل حتى يتقلص قليلاً. ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم. أضيفي الأعشاب وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات مع الأعشاب جيداً.
• نبدأ بإضافة المأكولات البحرية ونستمر في تقليبها مع البصل والفلفل والبهارات لمدة 10 دقائق تقريبًا.
• نضيف كريمة الحليب إلى الخليط، ونغطي المقلاة بالغطاء ونتركها لمدة 5 دقائق. بعد أن يصبح الخليط سميكاً في البداية، نبدأ بإضافة الكزبرة والبقدونس المفرومين.
• يمكنك تحضير كريمة المأكولات البحرية أثناء طهي المعكرونة على النار بحيث يمكنك إضافة المعكرونة المطبوخة الساخنة إلى هذا الخليط.

• أضيفي المعكرونة إلى خليط الكريما وحركي جيداً حتى تمتزج المعكرونة جيداً مع الخليط.
• تُقسم المعكرونة إلى أوعية التقديم، وتُزين بالجبن الشيدر والروماني. في حال إضافة جبنة الموزاريلا، يجب وضع المعكرونة في الفرن حتى تذوب الجبنة.
• تُقدم المعكرونة الدافئة مع حساء الجمبري أو حساء كريمة الجمبري.

اقرأ المزيد:- كيفية تحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء في المنزل؟