خطوات طريقة عمل الأرز باللبن 2025

صناعة الحلويات المتنوعة التي يكثر عليها الطلب في مختلف المتاجر والمطاعم، لذا اليوم سيوضح لكم في هذا المقال طريقة عمل الفوار بالزبادي في المنزل بطريقة سهلة وسريعة التحضير، بالتفاصيل والصور، فتابعوها معنا .

طريقة عمل الأرز مع الحليب

مكونات

• كوب واحد من الأرز المصري العادي متوسط ​​الحبة
• أربعة أكواب من الحليب السائل
• كوبان من السكر الأبيض الناعم
• كوب من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
• نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
• ربع كوب من الفستق المطحون
• ربع كوب من اللوز المطحون
• ربع كوب زبيب
• ربع كوب من جوز الهند المبشور

طريقة التحضير

1. نقوم بتنظيف الأرز للتأكد من عدم وجود أي حصى أو شوائب فيه.
2. نغسل الأرز جيداً ثم ننقعه في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل قبل تحضيره.
3. قم بشراء وعاء مناسب، ثم ضع فيه كوبًا من الماء.
4. ضعي الوعاء على الموقد واتركيه حتى يغلي الماء.
5. أضيفي الأرز المنقوع إلى الماء المغلي واتركيه حتى ينضج نصفه.
6. في هذه الأثناء، نحضر وعاء مناسب ونضيف إليه أربعة أكواب من الحليب السائل.
7. نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي الحليب تماماً مع التحريك المستمر لنحصل على حليب مضمون خالي من الجراثيم.
8. إضافة كوب من السكر الناعم إلى الحليب، أو حسب الكمية المرغوبة.
9. يقلب السكر مع الحليب حتى يذوب تماماً.
10. ثم نضيف الحليب المحلى إلى الأرز ونستمر بالتحريك من حين لآخر حتى ينضج تماماً.
11. عندما تصبح بودنغ الأرز جاهزة تقريباً، نضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد والمستكة المطحونة.
12. حرك المكونات معًا على النار لمدة خمس دقائق أخرى حتى يمتص الأرز نكهة المستكة وماء الورد.
13. ثم نرفع الأرز عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
14. نحضر أوعية التقديم ونوزع فوقها بودنغ الأرز، ملعقة واحدة لكل طبق، أو حسب الكمية المرغوبة.
15. زيّن الأرز بالمكسرات المفضلة لديك، مثل الفستق المطحون أو اللوز المطحون أو جوز الهند المبشور أو أي مكسرات مفضلة أخرى من اختيارك.
16. ضعي الأرز مع الحليب في الثلاجة حتى يبرد.
17. يتم تقديم بودنغ الأرز هنا والآن بألف دولار.

شاهد المزيد:-خطوات صنع زهرة الأوركيد المصرية

طريقة عمل الأرز بالحليب والقشدة

مكونات

• كوب من الأرز العادي
• لتر من الحليب السائل، أو ما يعادل أربعة أكواب
• كمية من السكر الأبيض الناعم حسب الرغبة
• كوب من الكريمة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
• تفاحة مقطعة
• الفراولة المقطعة
• مانجو مقطعة
• صنوبر مقلي
• الفستق المطحون

إقرأ أيضاً:- طريقة عمل شيخ محشي سوري؟

طريقة التحضير

• ننقع الأرز في كمية من الماء لمدة نصف ساعة قبل تحضيره.
• نحضر وعاء عميق ونضع فيه أربعة أكواب من الحليب السائل.
• أضيفي كمية من السكر إلى الحليب حسب الرغبة.
• ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي الحليب تمامًا ويذوب السكر. نستمر بالتحريك من حين لآخر للحصول على حليب مضمون كما ذكرنا في الطريقة السابقة.
• عندما يقترب الحليب من الغليان، أضيفي كوبًا من الكريمة واستمري في التحريك حتى يذوب الحليب تمامًا.
• ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا والمستكة المطحونة إلى الحليب.
• ثم نضيف الأرز المنقوع إلى الحليب المحلى والقشدة.
• نقوم بتقليب الأرز من حين لآخر حتى ينضج تماماً ونحصل على القوام المطلوب. إذا لزم الأمر، يمكن إضافة بعض الحليب إلى الأرز أثناء الطهي.
• نرفع الأرز عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
• نحضر أطباق التقديم ونضع فيها الأرز مع الحليب والقشطة.
• نزين أطباق التقديم بالفواكه المقطعة مثل الموز والفراولة والمانجو ومن الممكن تزيينها حسب الرغبة بالمكسرات مثل الفستق الحلبي والصنوبر المقلي.
• ضعي الأرز مع الحليب في الثلاجة حتى يبرد ويسمك.
• يتم تقديم الأرز مع الحليب والقشدة هنا مع آلاف الفوائد الصحية.

أنظر أيضا:- طريقة عمل الأرز بالحليب والقشدة