خطوات طريقة عمل البسبوسة الجاهزة 2025

مع أول أيام شهر رمضان المبارك، يزداد البحث عن وظائف لأنواع مختلفة من الحلويات، حيث تعتبر من الأطباق الأساسية في الشهر الفضيل. ولهذا السبب سيوضح لك موقع المحتوى اليوم كيفية صنعها في هذه المقالة… بسبوسة بجوز الهند والقشطة، للتفاصيل والصور تابعوا معنا.

إليك طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند

مكونات

• نصف كيلو سميد
• ربع كوب سكر
• أربع ملاعق كبيرة من السمن النباتي
• كوب من اللبن الرائب أو الزبادي
• ملعقة كبيرة من الطحينة
• نصف كوب من جوز الهند
• ربع كوب زبيب
• ربع كوب من الفول السوداني المطحون
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• كوب ونصف من الشراب الساخن

ولا يفوتك أيضاً: بالصور طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه نصف كيلو سميد البسبوسة.
2. نضيف أربع ملاعق كبيرة من السمن إلى السميد.
3. يُهرس السميد مع السمن حتى يصبح ناعمًا.
4. أضف ربع كوب من السكر إلى السميد.
5. ثم أضيفي نصف كوب من جوز الهند المبشور.
6. ثم نضيف ربع كوب زبيب.
7. ثم أضيفي ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
8. نعجن المكونات السابقة مع كوب من اللبن الرائب أو الزبادي حتى نحصل على خليط متجانس.
9. نحضر صينية خبز مناسبة، ونقوم بدهنها من جميع الجوانب بالقليل من الطحينة، حتى تصبح مثل البسبوسة الجاهزة.
10. نسكب خليط البسبوسة في صينية الخبز ونوزعها بشكل متساوي على جميع الجوانب.
11. نقوم بتزيين قشرة البسبوسة بالفول السوداني المطحون أو أي مكسرات مفضلة أخرى مثل الفستق المطحون واللوز المطحون.
12. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
13. أدخلي طبق البسبوسة إلى الفرن الساخن واتركيه حتى ينضج ويتحول سطحه إلى اللون الذهبي. قد يستغرق هذا نصف ساعة على الأقل.
14. بعد أن تنضج البسبوسة نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
15. نسكب كوبًا ونصف من الشراب الساخن على البسبوسة، ونوزعها على جميع الجوانب.
16. تقطع البسبوسة إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
17. خذي معك أطباق التقديم وضعي فيها قطع البسبوسة.
18. وتقدم بسبوسة جوز الهند مع ألف هناء وشفا مع فنجان شاي أو قهوة.

هكذا تحضرين البسبوسة بالقشطة

مكونات

• نصف كيلو سميد
• أربع ملاعق كبيرة من السمن النباتي
• كوب من الكريمة
• ربع كوب من الحليب السائل
• نصف كوب سكر
• كوب من اللبن الرائب أو الزبادي
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• كوب ونصف من الشراب الساخن

طريقة التحضير

1. نحضر برطمانًا مناسبًا، ونضع فيه كوبًا من الكريمة.
2. أضف ربع كوب من السكر الناعم إلى الكريمة.
3. ثم نضيف ربع كوب من الحليب السائل.
4. نضع المقلاة على نار متوسطة ونحرك المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
5. نرفع الكريمة عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
6. نحضر وعاء عميق ونضع فيه نصف كيلو من سميد البسبوسة الخشن.
7. نضيف أربع ملاعق كبيرة من السمن النباتي إلى السميد.
8. يقلب السميد مع السمن حتى يصبح ناعماً.
9. ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
10. ثم نضيف كوباً من الحليب الرائب أو الزبادي.
11. نعجن المكونات حتى تمتزج جيداً وتتشكل عجينة شبه سائلة.
12. نحضر صينية مناسبة للخبز، وتدهن بالقليل من السمن النباتي.
13. نسكب نصف كمية العجينة في صينية الخبز.
14. نضع الكريمة على عجينة البسبوسة ونوزعها على جميع الجوانب.
15. ثم أضيفي الكمية المتبقية من العجينة فوق الكريمة.
16. تزيين قشرة البسبوسة بالقليل من الفستق المطحون.
17. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
18. ندخل صينية الخبز مع البسبوسة إلى الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج ويتحول سطحها إلى اللون الأحمر. يمكن أن يستغرق من نصف ساعة إلى ساعة إلى حوالي خمس عشرة دقيقة.
19. بعد أن تنضج البسبوسة نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
20. نسكب حوالي كوب ونصف من الشراب الساخن على البسبوسة. يجب أن تكون البسبوسة باردة حتى لا تعجن.
21. قطعي البسبوسة إلى أي شكل ترغبين به.
22. ضعي البسبوسة مع الكريمة في أطباق التقديم وقدميها مع ألف هنا وشفاء.

شاهد المزيد:- طريقة تحضير البسبوسة بالجبنة بالصور