خطوات طريقة عمل الجاتوه بالجلي 2025

تعتبر الجاتو من الحلوى الغربية، وتسمى أيضاً (كاتوه). ويوجد منها أنواع عديدة منها الكيك بالكريمة والشوكولاتة والفواكه والمربى وجيلي الفواكه لحفلات أعياد الميلاد وغيرها.

تتكون الكيكة من عدة مكونات وهي الدقيق والبيض وصودا الخبز (البيكنج باودر) والفانيليا والزبدة، وهي المكونات الأساسية لصنع أي كيكة، ولكن باتباع بعض الخطوات يمكنك صنع كعكة هشة مثل:

ضبط درجة حرارة الفرن. يجب تسخين الفرن أولاً، واختيار نوع الدقيق وتحريك الدقيق قبل إضافة المكونات إليه، للتأكد من حصوله على عجينة هوائية.

ولا يفوتك أيضاً: وصفات صنع الكيك من المتجر بوصفات مختلفة ولذيذة

المكونات اللازمة لصنع الكيك

لتحضير الكيك يفضل شراء الدقيق بنفسك (الجاهز) للتأكد من تحضيره وتحضيره بشكل مثالي للمناسبات الخاصة ولتقديمه لضيوفك أو لتناول وجبة الإفطار مع الشاي.

1. علبة من الكعكة البيضاء جاهزة. تحضير الكعكة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. علبة صغيرة من جيلي الفراولة أو التوت حسب الرغبة
3. كوب إلى ربع ماء
4. ملعقة كبيرة من السكر
5. قطرات من الليمون

الكريم :

• كوب كريم لاكتوفيل أو مضاعف كريم بارد جداً (ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة قبل العمل به)
• ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة

طريقة تحضير الكيك بالجيلي

إن تحضير فطيرة الهلام ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، ولا يتطلب أي جهد، كما أن شراء المكونات ليس مكلفًا

1. نذوب الجيلي بالماء ثم نضيف السكر وقطرات الليمون ونضعه على النار حتى يغلي ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.
2. نقوم بعمل ثقوب في الكعكة باستخدام عصا الخيزران أو الشوكة ثم نسكب بعض الجيلي على الكعكة بملعقة حتى يتسرب الجيلي إلى الأسفل وإلى داخل الكعكة.
3. ضعي الكريمة والسكر في الخلاط على سرعة منخفضة لمدة سبع دقائق، ثم ارفعي السرعة حتى يتضاعف الحجم.
4. ندهن الكيك بالكريمة، ثم نسوي سطحه، ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. نسكب الجيلي فوق الكريمة حتى يغطيها، ثم ندخلها الثلاجة لحين التقديم وحتى يجمد الجيلي.
6. تقطع مستطيلات أو أي شكل تفضلينه وتقدم

شاهد المزيد:- خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

صور كيكة الجيلي