كثير من الناس يفضلون تناول الزبادي السحور لكن خلال شهر رمضان ترتفع الأسعار بشكل ملحوظ، ولهذا تلجأ بعض النساء إلى تحضير الزبادي في المنزل لأنه غير مكلف على الإطلاق مقارنة بأسعار شراء الزبادي الجاهز.
يعتبر الزبادي من منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم. احرصي سيدتي على إعطاء أطفالك الزبادي يومياً فهو مصدر مهم للكالسيوم الضروري لبناء العظام. تعلمي معنا سيدتي طريقة تحضيرها في المنزل.
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطبخ | 15 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
طريقة تحضير الزبادي بمكونات منزلية
يمكنك سيدتي تحضير الزبادي منزلياً بعدة نكهات. حاولي تحضير الزبادي بطريقة مفيدة واقتصادية. إليك المكونات التي يمكنك من خلالها تحضير كمية كبيرة من الزبادي، تكفي لحوالي 6 أشخاص.
إقرأ أيضا:طريقة عمل الكلاوي المشوية مثل المحلات 2025شاهد المزيد:- خطوات تحضير وصفة الزبادي بالفراولة للحصول على بشرة نضرة
مكونات
- 1 كوب كبير من الزبادي الجاهز.
- 5 أكواب كبيرة من الزبادي.
أسهل طريقة لتحضير الزبادي في المنزل
- تحضير كمية الحليب الموضحة أعلاه. أخرجي الحليب بعد وضعه في قدر كبيرة على نار خفيفة. انتظر حتى يغلي الحليب.
- اتركي الحليب حتى يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل.
- في الصباح، أخرجي الزبادي من الثلاجة وأزيلي الكريمة من الزبادي. إذا كنت ترغبين في تحضير الزبادي كامل الدسم، يمكنك تخطي هذه الخطوة ومن ثم غلي الحليب مرة أخرى.
أنظر أيضا:- تجارب مع الزبادي والكمون
- نترك الفول جانباً حتى يبرد أثناء تحضير المكونات الأخرى المستخدمة، وهي الزبادي الجاهز.
- ضعي الزبادي في الخلاط الكهربائي وأضيفي له حوالي نصف كوب من الزبادي الدافئ.
- قومي بخلط المكونين معاً جيداً. خذ وعاءًا كبيرًا وأضف هذا الخليط إلى الوعاء.
- أضف الحليب الدافئ إلى خليط الحليب واللبن المجهز. قومي بخلط هذه المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
- ضعي الزبادي المنزلي الذي قمت بتحضيره في أكواب زجاجية أو في أطباق خزفية صغيرة.
- اتركي الزبادي الذي قمت بتحضيره في الفرن لمدة 4 ساعات تقريبًا.
- ضعي الزبادي في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للأكل.
تحضير زبادي الفواكه في المنزل
- يمكنك إضافة النكهات المرغوبة إلى الزبادي المنزلي، مثل قطع الفواكه المفضلة لأطفالك، مثل الفراولة والمانجو والخوخ، أو إضافة العسل الأبيض أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل.
- يمكنك أيضًا تقطيع الفاكهة الطازجة إلى قطع صغيرة وتقليبها جيدًا مع الزبادي حتى تصبح متجانسة. وفر أموالك واصنع زبادي الفواكه لأطفالك في المنزل.
اقرأ المزيد:- دليل السعرات الحرارية في منتجات الألبان والزبادي
إقرأ أيضا:طريقة عمل المسخن رولات – موقع محتوى 2025- قدمي لأطفالك الزبادي اللذيذ على الإفطار والعشاء، فهو وجبة لذيذة غنية بالفيتامينات والكالسيوم.
- الزبادي محلي الصنع مع الجبن والبيض المسلوق يقدم وجبة لذيذة وكاملة.
- تحضير الزبادي في المنزل فهو من أشهر الأطعمة التي يتناولها الكثيرون أثناء السحور.
