خطوات طريقة عمل بسكويت مونت كارلو بالصور 2025

يعود بسكويت مونت كارلو إلى المطبخ الفرنسي، لذلك يسميه البعض بسكويت فرنسي لأنه محشو بالكريمة والمربى ليعطيه نكهة لذيذة. يعرض موقع المحتوى اليوم طريقة عمل البسكويت الفرنسي بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل الكوكيز الفرنسية

مكونات

• كوب إلى ربع زبدة أو سمن نباتي
• ربع كوب سكر
• بيضة كبيرة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم
• كيس من البيكنج باودر
• كوب من جوز الهند الناعم
• سكر بودرة للتزيين

لملء

• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية
• كوب وربع سكر بودرة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة كبيرة من الحليب السائل
• مربى الفراولة

أنظر أيضا:- طريقة عمل كعك العيد في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع به كوب وربع من الزبدة أو السمن النباتي.
2. أضف ربع كوب من السكر إلى الزبدة.
3. ضعي الخلاط الكهربائي فوق المكونات واضربيها معًا حتى يتكون خليط كريمي خفيف.
4. تضاف بيضة إلى الخليط الكريمي بعد التأكد من ملاءمتها.
5. ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات ونحصل على خليط متجانس.
6. نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.
7. يُضاف ربع كوب من جوز الهند الناعم إلى الدقيق ويُحرَّك المزيج.
8. نصنع حفرة في وسط الدقيق ونضع فيه كيس البيكنج باودر ونغطيه بالدقيق للحفاظ على التأثير.
9. أضيفي خليط السمن والسكر إلى الدقيق واعجنيهم حتى تحصلي على عجينة ناعمة سهلة التشكيل.
10. نحضر صينية مناسبة للخبز، ونبطنها بورق الخبز.
11. ثم نقطع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة البندق.
12. ضعي كرات العجين في صينية الخبز، مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة.
13. اضغط على كرة العجين بكف يدك حتى تصبح مسطحة قليلاً.
14. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
15. نخبز البسكويت في الفرن الساخن ونتركه حتى ينضج تماماً ويصبح لونه بنياً ذهبياً، وهو ما قد يستغرق حوالي خمس عشرة دقيقة.
16. بعد الخبز، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
17. بعد ذلك نقوم بتحضير الحشوة.
18. نحضر وعاء مناسب ونضيف إليه أربع ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية.
19. أضف كوبًا من السكر المطحون إلى الزبدة.
20. نخفق المكونات معاً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي.
21. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط الكريمي.
22. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب السائل واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات.
23. ضعي الكريم في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
24. نأخذ قطعة من البسكويت ونضع عليها ملعقة من الكريمة، ثم نأخذ قطعة أخرى ونضع عليها المربى.
25. قم بلصق القطعتين معًا واضغط برفق حتى تلتصق البسكويت معًا.
26. نكرر هذه الخطوة حتى انتهاء كمية البسكويت والحشوة.
27. نحضر أوعية التقديم ونملأها ببسكويت مونت كارلو أو البسكويت الفرنسي.
28. نرش القليل من السكر البودرة فوق البسكويت.
29. يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط هنا والآن مقابل ألف دولار.

شاهد المزيد:- صنع بسكويت السمسم بالصور

صور طريقة التحضير