خطوات طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة والجوز 2025

تعتبر الوجبات الخفيفة من الوجبات الأكثر شعبية، خاصة تلك التي يفضل تناولها في الصباح مع كوب من الشاي أو القهوة. تعتبر جميع أنواع الكيك من أهم هذه الأطباق هذا المقال طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة وجوز الهند من المعروف أن الجزر يستخدم في تحضير الحلويات المتنوعة لاحتوائه على العديد من الفوائد والقيم الغذائية التي يحتاجها الإنسان. . تابعونا لمعرفة التفاصيل والصور.

كيكة الجزر بالقرفة والجوز

مكونات الكعكة

• كوب من الدقيق الأبيض الناعم
• كوبان من السكر الأبيض الناعم
• كوب من الزيت النباتي
• ثلاث بيضات
• عشر جزرات متوسطة الحجم
• كوب ونصف من جوز الهند المبشور
• ملعقة كبيرة من القرفة
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
• أناناس حسب الحاجة

ولا يفوتك أيضاً: خطوات عمل كيكة الأناناس بالصور

للكريم

• كوب من الجبن الكريمي السائل
• نصف كوب من السمن أو الزبدة النباتية
• نصف كيلو من السكر الأبيض الناعم
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

طريقة التحضير

1. نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.
2. ضعي الدقيق المنخل في وعاء عميق.
3. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
4. نضيف أيضًا كوبين من السكر الأبيض الناعم إلى الدقيق.
5. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
6. ثم نضيف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
7. حرك المكونات الجافة حتى تمتزج.
8. اتركي الدقيق حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
9. نحضر وعاء آخر، ونضع فيه كوبًا من الزيت النباتي.
10. أضف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة إلى الزيت.
11. نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.
12. ثم نضيف البيض إلى الزيت والفانيليا.
13. تُخفق المكونات معاً بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج.
14. أضف هذه المكونات إلى الدقيق واعجنها معًا.
15. نقوم بغسل الجزر جيداً لإزالة الأتربة الموجودة على قشره، وذلك لاحتوائه على العديد من الفوائد والقيم الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولهذا لم نقم بتقشيره.
16. نبشر الجزر جيدًا بالمبشرة حتى نحصل على حوالي كوبين من الجزر المبشور.
17. أضيفي كوبين من الجزر المبشور إلى الخليط السابق.
18. ثم أضيفي كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
19. نقشر الأناناس ونزيل البذور منه.
20. قطع الأناناس إلى قطع صغيرة.
21. ونضيف أيضًا قطع الأناناس إلى الخليط.
22. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة مناسبة.
23. قم بشراء صينية خبز مناسبة أو صينية خبز مناسبة ودهنها بالقليل من السمن النباتي.
24. نسكب خليط الكيك في صينية الخبز ونوزعه بالتساوي من جميع الجوانب.
25. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
26. أدخلي الكيك إلى الفرن الساخن واتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج ويتحمر.
27. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الكريمة.
28. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كوباً من الجبن الكريمي السائل.
29. أضف نصف كوب من السمن أو الزبدة النباتية إلى السكر.
30. نغلق وعاء الخلط بإحكام ونخلطه فوق المكونات حتى تمتزج جيدًا.
31. ثم نضيف السكر تدريجياً إلى الخليط السابق ونستمر في الخلط حتى يصبح الخليط خالياً من الكتل.
32. ثم نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
33. ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
34. نستمر في خلط المكونات حتى نحصل على خليط كريمي متجانس ذو قوام مناسب.
35. بعد مرور الوقت المحدد على الكيكة نخرجها من الفرن.
36. نترك الكيك جانباً حتى يبرد قليلاً.
37. تزيين الكيك بالكريمة الجاهزة بأي شكل مرغوب.
38. ثم رشي فوقها القليل من جوز الهند المبشور.
39. ثم نقطع الكيكة إلى مربعات أو أي شكل آخر حسب الرغبة.
40. إحضار أطباق التقديم، ووضع قطع الفطيرة فيها.
41. كعكة الجزر مع القرفة والجوز لذيذة وتقدم هنا مع فنجان من القهوة أو الشاي.

ولا يفوتك أيضاً: طريقة تحضير كيكة الخضار بالصور

صور طريقة التحضير