فالتو هو أحد أنواع اللحم البقري الخالي من العظم تمامًا. تشتهر المطاعم العالمية بتحضير أطباق الفالتو المتنوعة، والآن يمكنك سيدتي تحضير أطباق الفالتو في المنزل مثل المطاعم الشهيرة بسهولة وبدون تكلفة على الإطلاق. اتبع خطوات التحضير هنا لتتعلم كيفية تحضير طبق الفيلو المميز.
أسهل طريقة لتحضير فيلو اراك
يمكنك تحضير طبق فيلو عراق في المنزل بطريقة لذيذة ومميزة، ولهذا عليك معرفة المكونات المستخدمة في تتبيل لحم فيلو عراق مع الخضار. وإليكم المكونات المستخدمة وهي كالآتي:
مكونات أعشاب الأراكفيلتو
- 1 رأس بصلة كبيرة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 3 ملاعق زيت.
- 2 ملاعق كبيرة الخل الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم.
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
شاهد المزيد:- طريقة عمل رغيف اللحم بالخضار
إقرأ أيضا:أفضل طريقة عمل الطحال بالثوم شهية ولذيذة 2025مكونات صينية فالتو أراك
- 4 حبات بصل كبيرة.
- 4 حبات طماطم كبيرة.
- 4 قطع بطاطس.
- 2 فلفل أخضر حار أو فلفل.
- 1 كوب كبير من البازلاء والجزر.
- نصف كوب من الفاصوليا الخضراء.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
بهارات اراك فيلتو
- اشتري أرز الفيلو من الجزار. إنه أسطواني. نغسل أرز الفيلو قبل تتبيله بالمكونات المحضرة أعلاه.
- أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم ثم أضيفي الأعشاب. قومي بتحريك الأعشاب جيداً مع البصل والثوم.
- أضف المايونيز وعصير الليمون والخل إلى التتبيلة. حرك هذه المكونات جيدًا حتى تلاحظ أن المكونات تمتزج معًا.
- ضع صوص الفيلو في هذا التتبيلة الرائعة. ضعي التتبيلة على جميع جوانب صينية الفيلو حتى تتغطى بالكامل بالتتبيلة.
- اتركي عجينة الفيلو في هذه التتبيلة لمدة ساعتين حتى يمتص اللحم هذه التتبيلة اللذيذة.
هكذا تحضرين أرز فيلو بالخضار
- يمكنك حفظ بعض هذه الأعشاب لإضافتها إلى الخضار. ومن الأفضل أيضًا ترك الخضار في البهارات لمدة نصف ساعة قبل طهيها في الفرن.
- ضعي القليل من الزيت في صينية الخبز ثم ضعي الخضار في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة. ستلاحظين أنه لم ينضج بالكامل بعد.
- اربطي رف الفيلو وضعيه في صينية الخبز. ضعي صينية الخبز في الفرن بورق الألمنيوم. بعد حوالي نصف ساعة نخرج رف الفيلو من الفرن.
ولا يفوتك أيضاً: خطوات عمل العرق البقري المحشو بالجبنة والسبانخ
إقرأ أيضا:طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة حديثة 2025صنف فالتو وطريقة تقديمه
- ضعي القليل من الخضار في أعلى وأسفل عجينة الفيلو ورتبي الخضار حسب رغبتك في صينية الخبز.
- نعيد صينية الخبز إلى الفرن ونتركها في الفرن حتى تنضج تماماً.
- نقطع عجينة الفيلو إلى قطع متساوية.
- ضعي شرائح اللحم في أطباق التقديم.
- يقدم مع الخضار المشوية بالفرن والأرز الأبيض.
