يعتبر الوافل بالجبنة والكريمة من الحلويات الغربية اللذيذة التي يحب الكثير من الأشخاص صنعها، حيث يتميز بشكله الجميل وسهولة تحضيره في المطبخ وتوافر المكونات. بعض محلات الحلويات مشهورة
يتم صنعها بأنواع أخرى من الحلويات الغربية، وليس فقط في الخارج. يتم صنعها في العديد من محلات الحلويات العربية إلى جانب الحلويات الشرقية، ودائماً ما تتطلع الكثير من الأمهات إلى صنعها لأطفالهن وأطفالهن وأطفالهن. عائلاتهم.
كما أنها تستخدم للضيوف مع الشاي أو القهوة أو عصائر الفاكهة، وغالباً ما يتم صنعها أو شراؤها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد. وهي عبارة عن كعكة رقيقة وهشة بالكريمة البيضاء، كما يمكن صنعها بالشوكولاتة إذا رغبت في ذلك، وهنا تختلف أنواع الوافل اللذيذ، حيث تتميز بتعدد أصنافها وأشكالها وأنواعها.
يتكون الوافل بالكريمة الجبنة عادة من عدة طبقات وهي الطبقة الأساسية أو الكيك والتي تحتوي على بسكويت الوافل مع الشوكولاتة أو الكاكاو والسكر والزبدة وطبقة الجبن الكريمي المعروفة باسم (كريمة الجبن).
تحتوي هذه على جبنة كريم فيلا دلفيا، أو يمكن صنعها بأي نوع مناسب من الجبن الكريمي المتوفر لديك، السكر، قشر البرتقال، الكريمة، وتسمى أيضًا (الكريمة المزدوجة)، وطبقة تزيينية تحتوي على الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة السوداء المبشورة، ويمكن كما يمكن تزيينها ببعض الفواكه حسب الرغبة.
إقرأ أيضا:افضل طريقة تحضير الكبيبة في المنزل 2025ولا يفوتك أيضاً: ما هي طريقة عمل تشيز كيك الأناناس؟
| وقت التحضير | 4 ساعات |
| وقت الطبخ | 60 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
مكونات طريقة عمل الوافل بكريمة الجبن
الويفر بكريمة الجبنة من الحلوى الغربية غير التقليدية التي لا تتطلب أي جهد على الإطلاق في تحضيرها، والتي يحبها الأطفال كثيراً ويشترونها من محلات الحلويات، حيث أنهم معروفون بحبهم الشديد للحلويات.
القاعدة
- 12 قطعة كوكيز وافل مع كاكاو مطحون
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- رذاذ الزبدة
جبنة كريمية
- نصف علبة جبن فيلادلفيا (أو أي جبنة كريمية مناسبة متوفرة)
- ثلث كوب من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
- نصف كوب كريمة (كريمة مزدوجة)
للزينة
- الكاكاو الأبيض
- كاكاو أسود مبشور
طريقة تحضير الوافل بالجبنة الكريمية
يمكن صنع وافل كريمة الجبن بأحجام مختلفة حسب الرغبة حسب القالب المتوفر لديك، ولكن يفضل دائما صنعها في قوالب المافن أو قوالب الكب كيك الصغيرة.
إقرأ أيضا:رابط التسجيل في نظام الضمان الاجتماعي المطور الجديد sbis.hrds.gov.sa 2025قواعد الويفر
- تخلط مكونات الوافل بالملعقة (عدا رذاذ الزبدة).
- رش قالب مافن صغير برذاذ الزبدة
- نأخذ كرة متوسطة الحجم (بحجم حبة الجوز) من خليط الوافل ونضعها في الحوض ونضغطها في الأسفل وعلى الأطراف
- تُخبز في فرن ساخن على حرارة 210 درجة لمدة خمس إلى عشر دقائق
- أخرجه من الفرن واتركه يبرد
تحضير الجبن الكريمي (كريمة الجبن).
- اخفقي جبن فيلادلفيا (أو أي جبن مناسب آخر) بالخلاط مع السكر وقشر البرتقال حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
- نخفق الكريمة في الخلاط على سرعة منخفضة لمدة خمس دقائق، ثم نرفع السرعة إلى متوسطة ويتضاعف حجمها
- أضيفي الكريمة إلى خليط الجبن واخلطيهم بخفة بالملعقة
- نضعها في كيس التزيين ثم نضغطها على شكل دائرة على قواعد الوافل ونزينها بالكاكاو الأبيض والأسود المبشور
- يقدم مع الشاي أو القهوة.
شاهد المزيد:- هكذا يمكنك تحضير معكرونة الدجاج بالكريمة بسهولة
إقرأ أيضا:طريقة عمل فاهيتا السجق – 2025
