الفطائر من الأطعمة الخفيفة واللذيذة التي يرغب الكثير من الأشخاص في تناولها، لكن بعض الأشخاص لا يستطيعون تناول الفطائر لاحتوائها على البيض، كما يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الأطعمة التي تحتوي على البيض.
نقدم لكِ سيدتي طريقة جديدة لتحضير الفطائر في المنزل دون إضافة البيض. هذه الطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج لوقت كبير للتحضير، يمكنك سيدتي تحضير الفطائر في المنزل لتناولها على الفطور أو العشاء.
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 10 دقائق |
| كمية | 4 أفراد |
| مستوى | بسيط |
كيفية صنع الفطائر
الفطائر من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة. جربهم لتناول العشاء. وإليكم المكونات المستخدمة لتحضيرها، وهي:
إقرأ أيضا:بالصور وصفات تحضير الفتة المصرية 2025شاهد المزيد مع الصور ووصفات بسيطة لصنع الفطائر
مكونات وصفات الكريب
1 كوب دقيق.
2 كوب زبادي.
كوب إلى ربع الماء.
2 ملاعق كبيرة من السكر.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
1 ملعقة كبيرة زيت.
قليل من الملح.
اقرأ المزيد طريقة سهلة لتحضير الفطائر باللحم المفروم في 20 دقيقة
كيف تحضرين الفطائر بدون بيض؟
- هو حاضر عجينة الكريب بطريقة سهلة وبسيطة جرت العادة بوضع بيضة واحدة في عجينة الكريب، ولكننا اليوم قدمنا لكم طريقة جديدة لتحضير الفطائر بدون بيض.
- يمكنك إضافة جميع المكونات السابقة إلى الخلاط الكهربائي لتحريكها جيداً والحصول على خليط متجانس. يمكنك أيضًا استخدام خلاط يدوي لخلط المكونات معًا.
- نسكب الخليط في وعاء كبير، ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- يفضل تصفية الخليط من الشوائب بشكل صحيح حتى لا تنتهي هذه الشوائب في فطائر الكريب.
- استخدمي منخلًا لتصفية الخليط جيدًا. الكمية المذكورة أعلاه تكفي لتحضير حوالي خمس حبات من الكريب متوسطة الحجم.
- امسحي المقلاة بالقليل من الزيت بمنديل لمنع الفطائر من الالتصاق بالمقلاة.
- أضيفي ربع كوب من عجينة الكريب إلى المقلاة ووزعيها بسرعة قبل أن تتماسك. لذلك يفضل توزيعها بسرعة أو تهدئة الحرارة حتى تنضج، وتوزيعها على شكل دائري للمقلاة. مِقلاة.
- اقلبي عجينة الكريب على الجانب الثاني بعد أن يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. فطائر الكريب رفيعة جدًا ويمكنك حشوها بأي حشوة تريدها، حلوة أو مالحة.
- يفضل الكثير من الناس وضع الحشوة اللذيذة في عجينة الكريب. يمكنك إضافة شرائح الدجاج أو النقانق، الجبن، الكاتشب، المايونيز، الزيتون وشرائح اللحم. اختاري ما تريدين من هذه الحشوات.
- قلنا لك من قبل أنه من الممكن تحضير حشوة حلوة وهي الشوكولاتة أو المكسرات أو زبدة الفول السوداني أو الفاكهة الطازجة.
شاهد المزيد طريقة عمل عجينة الكريب
إقرأ أيضا:خطوات عمل العاشوراء بالمكسرات بخطوات بسيطة في المنزل 2025لقد شرحنا لك أعلاه مكونات تحضير الفطائر بدون بيض. تحتوي هذه المكونات على الفانيليا، ومن الأفضل عدم إضافة الفانيليا إذا لم يتم إضافة البيض. إذا كانت عجينة الكريب تستخدم في الحشوات المالحة، أضيفي الملح والفلفل البني، وإذا كانت الحشوة المستخدمة حلوة، يفضل كمية قليلة من الملح.
