تعتبر اللحوم من ألذ وأطيب أنواع المأكولات التي تحتوي على البروتينات والعديد من القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. يتم تحضير اللحوم باستخدام الملايين من الوصفات والطرق المختلفة التي يفضلها بعض الناس.
وتختلف طريقة التحضير من طاهٍ لآخر، حسب النكهات والمكونات المستخدمة. في المقابل، هناك عدة أنواع من اللحوم، منها الدجاج، التي يتم تحضيرها أو طهيها في الفرن، والبعض يفضلها مشوية أو مسلوقة. . شيش طاووق وأيضا طريقة فاهيتا الدجاج.
ومن الجدير بالذكر أن فاهيتا الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. أصله من المكسيك، ولكنه انتشر فيما بعد إلى العديد من البلدان المختلفة. وهي وجبة سريعة التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل، موقع المحتوى يقدم لكم طريقة تحضير فاهيتا الدجاج كما في المطاعم والمتاجر مقابل رسوم.
| وقت التحضير | 30 دقيقة |
| وقت الطبخ | 30 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 4 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
مكونات
إقرأ أيضا:طريقة عمل البيتيفور في المنزل 2025- كيلو من صدور الدجاج، منزوعة الجلد والعظم
- ثلاث حبات بصل مفرومة
- حبتان من الفلفل الأخضر
- القليل من الزيت النباتي
- ثلاث فصوص من الثوم
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- رشة من الملح حسب الرغبة
- علبة زبادي أو جبن قريش حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- الأعشاب المختلطة
شاهد المزيد:- خطوات تحضير سندوتش الفاهيتا بالخلطة العربية
طريقة التحضير
- نغسل الدجاج جيداً بالخل والملح والليمون للحصول على رائحة طيبة.
- – صفي قطع الدجاج من الماء جيداً.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه شرائح الدجاج.
- أضيفي علبة من الجبن أو الزبادي إلى الدجاج، والأعشاب المختلطة، وقليل من الملح، وقليل من الفلفل الأسود، وملعقتين كبيرتين من الخل.
- نخلط المكونات جيداً حتى تتشرب شرائح الدجاج الخليط.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل التحضير، ويفضل في الليلة السابقة، حتى يمتص الدجاج الخليط جيداً.
- بعد تتبيل الدجاج نخرجه من الثلاجة ونجهز مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت.
- سخني الزيت جيداً على نار خفيفة.
- نخرج قطع الدجاج من التتبيلة ونضعها في الزيت حتى تنضج.
- نكرر هذه الخطوة حتى انتهاء كمية الدجاج.
- نخرج الدجاج من الزيت بعد أن يتم طهيه على منشفة ورقية حتى يمتص الزيت ويجف.
- ضعي فاهيتا الدجاج في أطباق التقديم، ثم قدميها بارك الله فيكم و سلمكم مع السلطات المفضلة لديك، سواء سلطة الطحينة أو سلطة الطماطم، يمكنك أيضًا تناولها مع الأرز المقلي.
ما هي طريقة تحضير ساندويتش فاهيتا الدجاج؟
مكونات
إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل التورلى باللحمة 2025نصف كيلو من شرائح الدجاج، منزوعة العظم والجلد
- 2 طماطم
- شرائح جبنة شيدر
- أوراق الخس
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكمون
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- رشة من الملح حسب الرغبة
- فلفل أخضر
- فلفل أصفر
- قطعة من الفلفل الأحمر
- بصلة كبيرة
اقرأ المزيد:- طريقة عمل فاهيتا السجق
طريقة التحضير
- ننظف شرائح الدجاج جيداً بالملح والخل والليمون.
- نحضر وعاء ونضع فيه زيت الزيتون وقليل من الملح وقليل من الفلفل الأسود والليمون وملعقة صغيرة من الكمون.
- قومي بخلط المكونات معاً جيداً.
- أضيفي شرائح الدجاج إلى المكونات وقلّبي معًا.
- ضعي شرائح الدجاج في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل، حتى يتبل الدجاج ويصبح طعمه لذيذاً بعد الطهي.
- نقطع البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأصفر وأوراق الخس والطماطم إلى شرائح رفيعة.
- نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت.
- أضيفي البصل، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والأصفر إلى الزيت لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- بعد التتبيل، تضاف شرائح الدجاج إلى المكونات، وتحرك وتطهى على نار خفيفة.
- بعد أن ينضج الدجاج والخضار نرفعهم عن النار ويصبحون الآن جاهزين لعمل السندويشات.
- ضعي فاهيتا الدجاج على الخبز المفضل لديك وأضيفي إليه شرائح الطماطم والخس وجبنة الشيدر بعد بشرها. يمكنك أيضًا رش الكاتشب أو المايونيز على الساندويتش بعد تغليفه وتقديمه بكل سرور.
أنظر أيضا:- طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
إقرأ أيضا:خطوات طريقة تحضير شاورما الدجاج واللحم 2025
