تعتبر الفطائر من أشهر الحلويات في الولايات المتحدة الأمريكية، ولكنها أصبحت معروفة فيما بعد في عدة دول، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ واللذيذ، بالإضافة إلى وجود أنواع مختلفة من التحضيرات. سواء بصوص الشوكولاتة أو الفواكه أو السكر البودرة أو العسل وغيرها من الأنواع، لذا يوضح لكم اليوم في هذا المقال طريقة تحضير الفطائر الأمريكية بصوص الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وتكون اقتصادية في نفس الوقت بدلًا من الشراء. لهم في المتاجر. تابعونا لمعرفة التفاصيل والصور.
طريقة عمل الفطائر الأمريكية بالصور
مكونات للعجين
- كوبان من الدقيق الأبيض الناعم
- كيس من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان من الحليب السائل
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
- بيضتان
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
شاهد المزيد هكذا تحضرين الفطائر بسرعة
انسخ هذا الرمز والصقه في موقعك الإلكتروني.
إقرأ أيضا:تعريف المدرسة
للصوص
- قطع من الشوكولاتة
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير
- نقوم أولاً بتحضير الصلصة. تحضير وعاء عميق، وإضافة الحليب السائل إليه.
- أضف ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي إلى الحليب.
- ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي الحليب تمامًا وتذوب الزبدة.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثم نضيف قطع الشوكولاتة.
- نخلط المكونات معاً حتى تمتزج.
- نضع صلصة الشوكولاتة في حمام مائي حتى تتجانس ومن ثم تصبح جاهزة.
- بعد ذلك نقوم بتحضير العجينة ونحضر وعاء عميق ونضع فيه كوبين من الحليب.
- أضف ملعقة كبيرة من السكر إلى الحليب.
- ونضيف أيضاً ملعقة من الخميرة الفورية إلى الحليب.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا والملح.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو.
- نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.
- نضيف أيضًا البيض إلى المكونات السابقة.
- نخل الدقيق للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى المكونات السابقة، وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة ونستمر بالتحريك حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- تأكدي من حصولك على مقلاة مناسبة، ويفضل أن تكون من تيفال، حتى لا يلتصق بها الخليط.
- ضعي ملعقة من الزيت في المقلاة.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى يسخن الزيت قليلاً.
- نأخذ مغرفة من الخليط ونضعها في المقلاة ونوزعها على شكل دائرة.
- نترك الفطائر حتى تنضج وتكتسب اللون البني، ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى تصبح بنفس اللون.
- نكرر هذه الخطوة حتى نفاد الخليط الموجود.
- ضعي الفطائر جانباً حتى تبرد قليلاً.
- إحضار أطباق التقديم، ووضع الفطائر فيها.
- نزين الفطائر بصلصة الشوكولاتة الجاهزة ويمكن تزيينها حسب الرغبة بالسكر البودرة والعسل وقطع الفاكهة.
- يتم تقديم الفطائر هنا والآن بألف دولار.
شاهد المزيد خطوات عمل كيكة التفاح بالقرفة
إقرأ أيضا:اذاعة مدرسية عن اللغة العربية للمرحلة الثانوية 2025
