عدد بسبوسة وهي من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث يتم تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة. لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم عن طريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة وبتكلفة قليلة بالتفاصيل والصور.
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 35 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 10 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
تحضير البسبوسة بسهولة
مكونات
- كوب من السميد
- كوب من السكر
- كوب من الدقيق
- كوب من جوز الهند
- كوب من زيت الذرة
- كوب من الزبادي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- بيضة واحدة كبيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة
ولا يفوتك أيضاً: خطوات تحضير البسبوسة الجاهزة
إقرأ أيضا:أفضل دولة لقضاء شهر العسلطريقة التحضير
- تحضير صينية خبز مناسبة وتغليفها جيداً من جميع الجوانب بالدقيق.
- نترك صينية الخبز جانباً لحين الاستخدام.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كوبًا من السميد.
- أضف كوبًا من السكر إلى السميد.
- أضيفي كوباً من الدقيق بعد غربله جيداً للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- ثم أضيفي كوب جوز الهند.
- أضف كوبًا من الزبادي.
- ونضيف أيضاً ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- ثم نضيف بيضة كبيرة.
- تُقلب المكونات معًا بملعقة كبيرة حتى تمتزج.
- نسكب خليط البسبوسة في صينية الخبز المدهونة بالطحينة ونسوّيها جيداً.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية الخبز مع البسبوسة في الفرن واتركيها في الفرن حتى تنضج ويتحول سطحها إلى اللون الذهبي. قد يستغرق هذا نصف ساعة على الأقل.
- بعد أن تنضج البسبوسة نخرجها من الفرن ونسكب فوقها كوب ونصف من الشراب البارد.
- تزيين البسبوسة بالفستق المطحون أو أي مكسرات مفضلة أخرى.
- اتركي البسبوسة جانباً حتى تبرد تماماً.
- نقطع البسبوسة بالشكل المرغوب.
- تُقدم البسبوسة في أوعية التقديم في مطعم ألف هنا والشفا إلى جانب كوب من الشاي.
اقرأ المزيد:- خطوات عمل البسبوسة بجوز الهند والقشطة
إقرأ أيضا:طرق عمل الشربات بالصور – موقع محتوى 2025كيفية صنع القطر
مكونات
- كوب وربع سكر
- كوبين من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء زهر البرتقال
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كوبًا وربع من السكر.
- أضف كوبين من الماء إلى السكر.
- ضعي الوعاء على الموقد واتركيه حتى يبدأ الماء في الغليان ويذوب السكر تمامًا.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى الشراب.
- نترك الشراب على النار حتى يتكاثف.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء زهر البرتقال.
- ارفعي الشراب عن النار ثم استخدميه للبسبوسة.
