ترايفل من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكن لأي شخص تحضيرها بمكونات بسيطة وهي متوفرة في كل منزل. وهي حلوى باردة تتكون من عدة طبقات ومتوفرة بعدة نكهات مختلفة.
| وقت التحضير | 20 دقيقة |
| وقت الطبخ | 75 دقيقة |
| كمية | 4 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
كيف تصنع الكمأة بالكاكاو؟
مكونات
للهلام
- 2 باكو من الجيلي بكل نكهة مفضلة
- كوبين من الماء البارد
- كوبين من الماء المثلج
- ملعقة كبيرة من السكر
للكاكاو
- ملعقة ونصف كبيرة من مسحوق الكاكاو
- أربعة أكواب من الحليب السائل
- خمس ملاعق كبيرة من النشا
- نصف كوب سكر
لملفات تعريف الارتباط
- ثلاث علب من بسكويت الشاي (البسكويت العادي)
- كوب من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- خمس ملاعق كبيرة من دريم ويب
للمزيد:وصفة لتحضير ترافل المانجو كالمحترفين
إقرأ أيضا:بالصور طريقة الكنافة بالمانجو – موقع محتوى 2025طريقة التحضير
- نقوم أولاً بتحضير الجيلي. تحضير وعاء عميق، ووضع كوبين من الماء فيه.
- أضف ملعقة كبيرة من السكر أو أكثر حسب الرغبة إلى الماء.
- ضعي الوعاء على النار واتركيه حتى يغلي الماء ويذوب السكر.
- أضيفي الجيلي إلى الماء المغلي واتركيه على النار لمدة دقيقة.
- ارفعي الجيلي عن النار وأضيفي على الفور كوبين من الماء المثلج وحركيه قليلاً.
- نترك الجيلي جانباً حتى يبرد تماماً.
- ضعي الجيلي في الثلاجة واتركيه لمدة ساعتين على الأقل حتى يجمد.
- في هذه الأثناء نحضر طبقة الكاكاو ونحضر وعاء عميق ونضع فيه الحليب السائل.
- ضعي الوعاء على النار واتركيه حتى يغلي الحليب تماماً. استمر في التحريك من حين لآخر لقتل الجراثيم والميكروبات.
- تحضير طبق جانبي ووضع النشا فيه.
- نضيف القليل من الماء إلى النشا ونستمر بالتحريك حتى يذوب النشا تماماً.
- بعد أن يغلي الحليب نضيف إليه مسحوق الكاكاو.
- ثم نضيف أيضًا خليط النشا المذاب إلى الحليب.
- نترك المكونات لمدة عشر دقائق على نار متوسطة مع التحريك حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك يشبه البودنج.
- نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
- نخرج الجيلي من الثلاجة بعد مرور الوقت المحدد.
- نسكب طبقة البودنج فوق طبقة الجيلي ونوزعها بالتساوي على جميع الجوانب.
- ثم نقوم بتحضير الطبقة الأخيرة ونحضر وعاء عميق ونضع فيه كوباً من الحليب السائل.
- ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي الحليب مع التحريك من حين لآخر كما ذكرنا في إحدى الخطوات السابقة لقتل الجراثيم والميكروبات.
- بعد أن يغلي الحليب نرفعه عن النار ونغمس البسكويت فيه.
- نكرر هذه الخطوة مع قطع البسكويت الموجودة حتى الانتهاء.
- قسمي البسكويت فوق طبقة البودنج والجيلي.
- ثم نقوم بوضع طبقة من الدريم ويب فوق طبقة البسكويت.
- ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت فوق Dream Whip بحيث تكون هذه هي الطبقة الأخيرة.
- ثم نضع وعاء الترافيل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يجمد.
- بعد مرور الوقت المحدد لتواجد الترافل في الثلاجة، نخرجها ونضعها في وعاء آخر أكبر مع كمية من الماء المغلي.
- اترك التافه في الحمام المائي لبضع ثوان.
- نقوم بعد ذلك بتحضير أوعية التقديم حسب العدد المطلوب.
- قسمي الكمأة في أطباق التقديم.
- تقدم الكمأة باردة بارك الله فيكم و سلمكم.
أنظر أيضا:-صور طريقة عمل الكمأة بالبسكويت
إقرأ أيضا:مقادير عمل الوافل بالشكولاتة في المنزل 2025طريقة عمل ترافل الفراولة
مكونات
- علبتين من دريم ويب
- الكعكة جاهزة
- ربع كوب من عصير الفراولة المركز
- نصف كوب من قطع الفراولة
- ملعقتان كبيرتان من مربى الفراولة
طريقة التحضير
- قم بإعداد Dream Web وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة.
- أضيفي عصير الفراولة إلى دريم ويب وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
- نحضر أكواب التقديم ونقسم فوقها كمية من خليط الحلمية والفراولة.
- قطعي الكيك إلى قطع صغيرة بحجم الكوب.
- نقسم قطع الكيك فوق طبقة الحلم.
- ثم ضعي ملعقة من مربى الفراولة فوقها.
- في الطبقة الأخيرة نضع قطع الفراولة.
- تقدم الكمأة باردة. استمتع بها.
اقرأ المزيد:-طريقة سهلة لتحضير حلوى البسكويت
إقرأ أيضا:طريقة عمل البسبوسة التركية منال العالم 2025
