السويس رول من الحلويات الغربية الخفيفة التي يحبها الكثير من الناس لطعمها اللذيذ والشهي. وهناك طرق مختلفة لتحضيرها سواء بالشوكولاتة أو المربى أو الكريمة أو المكسرات. لذلك، في هذا المقال سيوضح لك موقع المحتوى كيفية تحضير سويس رول سريع التحضير في المنزل، مثل المطاعم والمحلات التجارية، بالتفاصيل والصور، فتابع معنا.
| وقت التحضير | 30 دقيقة |
| وقت الطبخ | 60 دقيقة |
| كمية | 6 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
طريقة عمل سويس رول الشوكولاتة؟
مكونات
- كوبان من الدقيق الأبيض الناعم
- كوب ونصف من السكر الناعم
- نصف كوب كاكاو
- خمس بيضات
- كيس من البيكنج باودر
- كيس من مسحوق الفانيليا
- كوب وربع من الحليب السائل
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة
- نصف كوب من الكريمة السائلة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- كوب إلى ربع كريمة
- ثلث كوب من الماء الدافئ
- ربع كوب شوكولاتة
- ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا
اقرأ المزيد:- طريقة تحضير سويس رول كيك بصوص الشوكولاتة؟
طريقة التحضير
- نخل الدقيق بالمنخل والتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- ضعي الدقيق المنخول في وعاء عميق، وأضيفي إليه نصف كوب من الكاكاو، وقلّبي المكونات معًا.
- نصنع حفرة في الدقيق ونضع فيه كيس البيكنج باودر ونغطيه بالدقيق حتى يحتفظ بتأثيره لحين الاستخدام.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه السكر، الزيت، الفانيليا، والحليب.
- نقوم بكسر البيض واحدة تلو الأخرى للتأكد من ملاءمتها ومن ثم إضافتها إلى المكونات الموجودة في وعاء الخلاط.
- أغلقي الوعاء بإحكام، ثم مرري الخلاط فوق المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- نسكب الخليط فوق الدقيق والكاكاو، ونحرك حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- تحضير صينية خبز متوسطة الحجم وتبطينها بورق الخبز.
- نسكب العجينة في صينية الخبز ونفردها على جميع الجوانب.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي قالب التارت إلى الفرن واتركيه حتى ينضج، وقد يستغرق ذلك نصف ساعة على الأقل.
- بعد انقضاء المدة المحددة نخرج الكيكة من الفرن ونغلفها فوراً بورق الخبز وهي ساخنة على شكل رول أو شكل أسطواني ثم نغطيها بقطعة قماش حتى لا تجف عند تعرضها للحرارة. الهواء .
- في هذه الأثناء نقوم بتحضير حشوة السويس رول.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الكريمة المخفوقة، والكريمة السائلة، والحليب البودرة، والقشدة.
- نخفق المكونات معاً بالخلاط الكهربائي أو نضعها في وعاء الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.
- ضعي الكريمة في الثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد أن تتماسك الكريمة نخرجها من الثلاجة ونحشو بها السويس رول.
- افردي السويس رول بعناية حتى لا تتفتت، ثم أضيفي كمية الكريمة ولفيها مرة أخرى على شكل رول.
- ثم نقوم بتحضير الشوكولاتة لتزيين السويس رول.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الشوكولاتة ونضعها على النار حتى تذوب تماماً.
- نقوم بعد ذلك بإضافة شوكولاتة النوتيلا إلى الشوكولاتة المذابة ونقلب معًا.
- تزيين السويس رول بالشوكولاتة من جميع الجوانب.
- ثم نضع السويس رول في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- نقطع السويس رول ونضعه في وعاء التقديم ويقدم بارك الله فيكم و سلمكم.
ما هي طريقة عمل سويس رول بالفراولة؟
مكونات
- كوب من الدقيق الأبيض الناعم
- كوب من السكر
- أربع بيضات
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت
- ملعقة كبيرة من النشا
- كيس من البيكنج باودر
- كيس من الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الحليب السائل
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
- كوب من الكريمة
- نصف كوب من مربى الفراولة
- نصف كوب من السكر البودرة
ولا يفوتك أيضاً: كيف تحضرين سويس رول مالح؟
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر والبيض والفانيليا والحليب والزيت معًا في وعاء الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متماسك.
- نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، النشا، والبيكنج باودر.
- نسكب الخليط على الدقيق ونعجنه حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- نسكب العجينة في صينية خبز مستطيلة مملوءة بورق الخبز ونضعها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونغلفها بورق الزبدة.
- نقوم بعد ذلك بتحضير حشوة المربى ونخلط الكريمة ومربى الفراولة والحليب البودرة معاً.
- نحشو السويس رول بمربى الفراولة ونضعه في الثلاجة حتى يجمد ونقدمه بكل سرور.
