تعتبر البيتزا من الوجبات المفضلة لدى معظم الناس، وذلك لوجود أنواع مختلفة من محضراتها التي قد تكون جديدة على البعض. اليوم سيوضح لك طريقة عمل بيتزا البطاطس بطريقة سهلة وبسيطة في هذا المقال، فتابع معنا.
هكذا تحضرين بيتزا البطاطس
مكونات
- خمس حبات بطاطس متوسطة
- ثلاث فصوص من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة النباتية
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
- قطعة من الفلفل الأخضر
- قطعة من الفلفل الأصفر
- حبة من الفلفل الأحمر
- حبة طماطم كبيرة
- ربع كوب زيتون أسود شرائح
- جبنة موزاريلا
- جبنة رومي مبشورة
- رشة من الملح حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الكمون
شاهد المزيد:- طريقة تحضير بيتزا البطاطس، طعمها رائع
انسخ هذا الرمز والصقه في موقعك الإلكتروني.
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:طريقة عمل اليالنجى بالصور – 2025- نغسل البطاطس جيداً ونقطعها إلى حلقات صغيرة.
- تأكدي من أن لديك وعاء مناسب وضعي فيه الكمية المناسبة من الماء.
- أضف قليلًا من الملح إلى الماء.
- أضف البطاطس إلى الماء.
- ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يبدأ الماء في الغليان وتنضج البطاطس جيدًا.
- بعد طبخها، أخرجي البطاطس من الماء المغلي، ضعيها تحت الماء البارد، قشريها ثم ضعيها في وعاء عميق.
- تُهرس البطاطس جيدًا باستخدام شوكة أو أداة حادة.
- أضف قليل من الملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة إذا رغبت في ذلك.
- ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- يُقشر الثوم، ويُهرس جيدًا باستخدام أداة حادة.
- أضيفي الثوم المهروس إلى البطاطس، وقلبي جيدًا.
- نحضر صينية مناسبة للخبز، وتدهن بالقليل من السمن أو الزيت النباتي.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- أضف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم إلى صلصة الطماطم.
- نضيف أيضًا القليل من الزيت النباتي إلى الصلصة.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- قومي بخلط المكونات معاً حتى تمتزج معاً.
- نسكب صلصة الطماطم فوق البطاطس في صينية الخبز، ونوزعها بالتساوي.
- نغسل جميع أنواع الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر ثم نقطعها إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
- نحضر مقلاة مناسبة، ونضع فيها ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
- أضيفي الفلفل إلى السمن واقليه قليلاً على النار حتى ينضج.
- أضيفي حلقات الزيتون الأسود إلى الفلفل وقلبيهم معًا.
- نوزع خليط الفلفل والزيتون الأسود فوق البطاطس.
- نرش القليل من جبنة الموزاريلا فوق البطاطس.
- ثم رشي القليل من الجبن الرومي المبشور على الوجه.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي صينية بيتزا البطاطس إلى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج وتتحمر بالكامل، وهو ما قد يستغرق نصف ساعة على الأقل.
- بعد أن تنضج بيتزا البطاطس نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
- قطعي بيتزا البطاطس بالشكل المرغوب.
- يتم تقديم بيتزا البطاطس هنا في أطباق التقديم ذات الآلاف من الفوائد الصحية.
أنظر أيضا:- هكذا تحضرين بيتزا البطاطس
إقرأ أيضا:كيف يتم تشخيص التوحد
