طريقة عمل تارت سوارية بالفواكه 2025

تعتبر الكيكة السواريه من أنواع الحلوى اللذيذة والشهية. وهي عبارة عن كعكة مليئة بالكريمة ومزينة بقطع من الفاكهة المفضلة لديك. واليوم في هذا المقال سنوضح لك طريقة عمل الكيك السواريه بالفواكه بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل الكيك السواريه بالفواكه؟

مكونات للعجين

• كوبان من الدقيق الأبيض الناعم
• كوب من السمن أو الزبدة المذابة
• نصف كوب سكر
• بيضتان
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

للمزيد:- طريقة عمل حلويات عيد الربيع بالصور

للكريم

• كوبان من الحليب السائل
• أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة
• أربع ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من الكريمة

الفواكه

• موزتان
• سبع حبات من الفراولة
• قطعة من الأناناس

للمزيد:- السعرات الحرارية في الحلويات الغربية

طريقة التحضير

1. نقوم أولاً بتحضير العجينة. تحضير وعاء عميق، ووضع كوب من السمن أو الزبدة المذابة فيه.
2. أضف نصف كوب من السكر إلى السمن.
3. تُخفق المكونات معًا حتى تمتزج.
4. أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى السمن والسكر.
5. نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.
6. أضيفي البيض إلى المكونات السابقة واخلطيهم معًا.
7. نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.
8. ثم نضيف الدقيق المنخول إلى الخليط السابق ونعجنهم معاً حتى نحصل على عجينة مناسبة.
9. نضع العجينة في الثلاجة، ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.
10. نجهز صينية الفطيرة ونفرد العجينة فيها بشكل متساوي.
11. نستخدم الشوكة لعمل ثقوب في العجينة حتى يتسرب بخار الماء.
12. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
13. أدخلي الفطيرة إلى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج تمامًا، وهو ما قد يستغرق ما لا يقل عن ثلث إلى نصف ساعة.
14. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الكريمة.
15. نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوبين من الحليب السائل.
16. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي الحليب تمامًا. استمري في التحريك من حين لآخر لتحصلي على حليب صحي ومضمون وخالي من الفيروسات والميكروبات.
17. أضيفي أربع ملاعق كبيرة من السكر إلى الحليب وحركي حتى يذوب تماماً.
18. نذوب أربع ملاعق كبيرة من النشا في القليل من الماء.
19. نضيف النشا المذاب إلى الحليب المحلى ونحرك سريعاً حتى نحصل على خليط ذو قوام متماسك.
20. ثم أضيفي نصف كوب من الكريمة واستمري في التقليب.
21. ثم نرفع الكريمة عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
22. ثم نعود إلى الكعكة وعندما نتأكد من نضجها نخرجها من الفرن.
23. نترك الكيك جانباً حتى يبرد تماماً.
24. ثم نحشو الكيك بالكريمة
25. نقطع الموز إلى حلقات متساوية.
26. نغسل الفراولة جيداً ونقطعها أيضاً إلى حلقات.
27. ثم نقطع الأناناس إلى حلقات صغيرة.
28. ثم نقوم بتزيين الكيكة بشرائح الموز أو الفراولة أو الأناناس أو غيرها من الفواكه المفضلة.
29. كعكة فواكه سواريا تقدم هنا والآن بألف دولار.

شاهد:-طريقة عمل الكيكة المذابة بالصور

صور طريقة التحضير