الشمر من الأعشاب المستخدمة بكثره في المطبخ العربي فهو له العديد من الفوائد ويدخل في علاج العديد من المشاكل الصحية وأشهراها علاج اضطرابات المعدة, وينتمي الشمر إلى الفصيلة الخيمية وهو من النباتات العطرية وينتشر زراعته حول منطقة البحر المتوسط ويمتد إلى حول منطقة نهر النيل وحول البحر الأسود .
- تهدئة القولون العصبي.
- تهدئة توتر الأمعاء.
- علاج الكحة الجافة.
- يقلل السعال.
- طارد للبلغم.
- التخلص من قشرة الرأس.
- مكافحة التجاعيد.
- علاج حالات الإمساك.
- تليين الأمعاء.
- علاج آلام المغص.
- ضبط مواعيد الدورة الشهرية.
- مكافحة الخطوط الدقيقة.
- حماية البشرة من حب الشباب.
القيمة الغذائية للشمر
يحتوى الشمر على العديد من الفيتامينات ولمعادن الهامة لجسم الإنسان كما يحتوى على العديد من نسبه تصل إلى 2 غرام من الدهون و 1.24 غرام من البروتين كما يحتوى على العديد من الفيتامينات .
مثل فيتامين ج وفيتامين ب-6 وفيتامين أ ويحتوى على حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك والثيامين والريبوفلافين والنياسين كما غنه غني بالمعادن مثل الحديد والماغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزينك والنحاس والمنجنيز.فتناول ما يعادل بـ100 جرام من الشمر يمد الجسم بـ:
إقرأ أيضا:هل بسكويت اوريو حلال ولا حرام 2025- 31 كاليروي من الطاقة.
- 24 غرام من البروتين.
- 2 غرام من الدهون.
- 29 غرام من الكربوهيدرات.
- 47 ميلغرام من الكالسيوم.
- 73 مليغرام من الحديد.
- 52 مليغرام من الصوديوم.
- 12 مليغرام من فيتامين ج.
- 134 IU من فيتامين أ.
- وخالي تماما من الكولسترول.
فوائد الشمر للجسم
كما ذكرنا أن للشمر قيمة غذائية عالية فتناول 100 غرام منه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن, كما إنه يدخل في علاج العديد من الأمراض التي يعاني منها الإنسان فهو ليس فقط عشب يدخل في الطهي وأعداد المشروبات ولكنه يدخل في الطب البديل وهنا نعرض فوائد الشمر لصحة الإنسان.
- يعالج مرض فقر الدم او الأنيميا فهو غني بالحديد والأحماض الامينية التي تحمي الجسم من فقر الدم وتعدل من نسبة الهموجلوبين في الدم.
- يعالج حالات عسر الهضم ويعالج التهاب الأمعاء ويحفز من أداء الجهاز الهضمي.
- يعالج الانتفاخ ويساعد على طرد الغازات من الأمعاء.
- يساعد في تحسين من أداء حركة الأمعاء ومساعدها على التخلص من الطعام بسهولة فهو علاج مثالي لحالات الإمساك.
- يعمل على تسكين آلام المعدة والقولون العصبي.
- يعمل على تخلص من الكولسترول في الدم ويقي الجسم من الإصابة بالسكتات القلبية وأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يحتوى على نسبة عالية من مادة الفلافومويد والفينول والتي تعمل على محاربة انتشار الجذور الحرة في الجسم والوقاية من سرطان الكبد والثدي.
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم وضبط ضغط الدم فهو غني بمادة البوتاسيوم التي تعمل على تهدئه الأوعية الدموية ويقي الجسم من الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يحتوى الشمر على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على تحسين القدرات العقلية والإدراكية حيث يساعد على توصيل الأكسجين للمخ بشكل جيد.
- يحتوى على زيوت مثل أثينول وسينول التي تعمل على تطهير الأمعاء وقتل ما بها من بكتيريا, كما تحتوى على الأحماض الامينية التي تحسن من أداء الجهاز الهضمي ولذلك فهو علاج ممتاز للإسهال.
- يعمل على استرخاء العضلات وتسكين آلام المصاحبة للمغص الكلوي.
- يساعد على رفع المناعة فهو غني بفيتامين سي الذي يقوى المناعة ويرفع من معدل إنتاج الكولاجين في الجسم.
- يساعد في علاج التهابات العين ويستخدم لتخفيف من مظاهر الإرهاق والتعب في العينين.
- يدخل في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الاحتقان والتهاب الشعب الهوائية والسعال وطرد البلغم من على الصدر.
- يعتبر الشمر من الأعشاب المدرة للبول.
فوائد الشمر للقولون
- تتعدد فوائد الشمر، وخاصة للقولون حيث يمكن احتساءه مغليا للتخفيف من حدة الآلام الناتجة عن التهاب القولون.
- أثبتت بعض الدراسات التي قامت حول الشمر أن الأفراد الذين يعانون من آلام القولون المزمنة قلت عندما استمروا على تناول الشمر.
- يمكن الحصول على نتائج سريعة وعلاج مشكلات القولون عندما يتم تناول الشمر لمدة أسبوعين.
- كما أن له تأثير فعّال للتخلص من نوبات القولون العصبي.
- استخدام الزيت المستخرج من بذور الشمر في الطعام اليومي يساعد بشكل تدريجي في تهدئة القولون العصبي.
- تحتوي بذور الشمر على حمض الإسبارتك، الذي يقاوم تكون الغازات وانتفاخ البطن.
- له خواص مضادة للالتهاب تعمل على تهدئة توتر الأمعاء.
- يُمكن استخدام مسحوق الشمر في طبخ الطعام أو غليه وشُربه للتخلص من التهاب القولون الناتج عن عُسر الهضم.
- كما يقوم البعض بإضافته إلى بعض المخبوزات دون سحقه.
- رغم كل فوائد الشمر إلا أنه يجب استخدامه في الطعام وتناوله بقدر بسيط وعدم الإفراط فيه لتجنب أي أعراض جانبية.
فوائد الشمر للكحة
إقرأ أيضا:أنواع المكسرات وفوائدها للجسم – موقع بداكر 2025- تساهم بذور الشمر في علاج الكحة الجافة، والسعال المصحوب ببلغم.
- يعتبر الشمر من أقوى البذور القاتلة للبكتيريا والفطريات التي تتسبب في إحداث الكحة، وتكون البلغم على الصدر.
- يمكن استخدام الشمر للتخلص من البلغم المتراكم في الصدر، حيث يعمل على طرده بمجرد شرب فنجان منه، أو من شاي الشمر.
- يعمل احتساء فنجانين في اليوم من مغلي الشمر على علاج بعض أنواع الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي والشعب الهوائية.
- مُعالج فعال لأمراض حساسية الصدر، والتهابات الجيوب الأنفية.
- يساعد في عمل اتساع للشعب الهوائية، وبالتالي يقلل من السعال ويطرد البلغم.
- يعزز من عمل القصبة الهوائية، ويمنع انقباضها.
- يخفف من حدة أعراض مرض الربو.
- يفضل إضافة ملعقة من العسل الأبيض إلى مغلي الشمر وشُربه على الريق للتخلص من أمراض الصدر والتنفس.
فوائد الشمر للشعر
- يُساعد الشمر على جعل بصيلات الشعر أكثر قوة، وبالتالي يعزز من نموه.
- كما يمكن الاستعانة به للتخلص من قشرة الرأس بشكل نهائي.
- يمكن استخدامه لعلاج هيشان الشعر وتقصف أطرافه.
- الحفاظ على لمعان الشعر وحيويته.
- يتم غسل الشعر به بعد غليه في ماء وتركه يبرد، للحصول على كل فوائده.
- يقوي فتلة الشعر ويمنع تكسره من المنتصف.
فوائد الشمر للدورة
- يقلل من أعراض الدورة الشهرية بشكل ملحوظ.
- تمت تجربة على عدد من الفتيات لملاحظة نتائج استخدام الشمر قبل ميعاد الطمث، وأثبتت التجربة وجود فارق في التخفيف من الألم الناتج عنها.
- ساهم الشمر في ضبط مواعيد الدورة الشهرية لدى بعض الحالات.
- رغم تلك التجارب والدراسات، إلا أنه لا يوجد دليل لتأكيد سلامة تناول مستخلصات الشمر للنساء في فترة الطمث.
- يساهم في علاج اضطراب الهرمونات المسئولة عن نزول الحيض.
- يقلل الشمر من حدة الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية.
- تستطيع بذور الشمر تخليص الرحم من جميع بقايا الدم الفاسد.
- يُحافظ على المبايض ويمنع نمو التكيسات فوقها.
- يقضي على آلام الظهر الناتجة عن نزول الحيض.
فوائد تناول الشمر للبشرة
- يحتوي الشمر على مواد مضادة للبكتيريا التي تتسبب في ظهور الحبوب، وبالتالي فإن الاستعانة بها يحمي البشرة من حب الشباب.
- مُعالج فعّال للالتهابات التي تُصيب البشرة.
- تم تصنيفه ضمن البذور المضادة للأكسدة، مما يساعد على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- مُفيد جدًا للبشرة الدهنية، ويُخلصها من نمو حبوب الشباب وتكون البثور السوداء.
- يعمل على مكافحة الخطوط الدقيقة، والتخلص من علامات تقدم السن.
- يسهل استخدامه في الماسكات والأقنعة، حيث أنه يتميز بسعره الرخيص، ويسهل طحنه وخلطه مع المكونات الأخرى.
- يُمكن طحن نصف ملعقة منه وخلطها مع كمية من الماء ليتكون خليط، يتم فرده على الوجه لمدة 30 دقيقة لمكافحة التجاعيد.
- يُفضل تطبيق القناع السابق مرتين أسبوعيًا للحصول على نتيجة سريعة.
- يُساهم في الحصول على بشرة ذات درجة لونية أفتح، من خلال عمل قناع التفتيح.
- كما يقلل من البقع اللونية، ويُخلص من الدكانة التي سببتها أشعة الشمس.
- للحصول على بشرة مشرقة وفاتحة يتم إضافة زيت الشمر إلى مسحوقه بعد غليه وتصفيته، ثم يُفرد على الوجه ثلاث مرات أسبوعيًا.
- تتعدد فوائده للبشرة الجافة بشكل خاص، حيث يقوم بإعادة ترطيبها وتخليصها من التشقق.
- يمكن الحصول على بشرة رطبة وناعمة من خلال إضافة الشوفان والعسل إلى مغلي الشمر، ويتم تطبيقه على الوجه لمدة 15 دقيقة.
فوائد الشمر للإمساك
- يساعد الشمر في علاج حالات الإمساك.
- يمكن للألياف المتواجدة في بذور الشمر أن تقوم بتقليل فرص الإصابة بالإمساك خاصة للرضع والأطفال.
- الانتظام في تناول مغلي الشمر ينظم كل العمليات الحيوية التي يقوم بها الجهاز الهضمي.
- يخفف الشمر من حالات التوتر التي تحدث في المعدة والأمعاء.
- يساعد في علاج آلام المغص، خاصة لدى الأطفال حديثي الولادة.
- يمكن للشمر مكافحة الغازات وتخليص الفرد منها، عن طريق الألياف التي تمنع تكون الغازات.
- بذور الشمر غنية بمواد مضادة للفطريات، والبكتيريا، بالتالي هو يساعد في وقاية الأمعاء والمعدة من تراكم الغازات فيها.
- تعتبر بذور الشمر مطهر عام للمعدة من أي ميكروب قد يتسبب في حدوث الإمساك.
- كما أنَّه هذه الخصائص المضادة للالتهابات قد تساعد على التخفيف من الانتفاخ، والتقليل من تهيّج المعدة.
- يساهم الشمر بشكل كبير في علاج حالات العسر الهضمي.
- يعمل على تليين الأمعاء وعضلات المعدة، لتجنب حدوث الإمساك.
فوائد الشمر للشعر
لا تقتصر فوائد الشمر على الصحة العامة فقط ولكن تمتد إلى صحة الشعر, فالجميع يسعون إلى الحصول على شعر قوي ومثالي ومستحضرات العناية بالشعر مليئة التركيبات الكيميائية الضارة للشعر ولذلك نلجأ إلى الوصفات الطبيعية وأثبتت الدراسات أن الشمر له فوائد عديدة للشعر وهي كالتالي.
إقرأ أيضا:ليناجينتا (Linajenta ) دواعي الاستخدام والجرعة 2025- يعمل على تغذية الشعر وإعطاءه الفيتامينات التي يحتاجها.
- يعمل على تغذية فروه الرأس وتقوية الشعر.
- يعالج مشاكل الشعر مثل قشرة الشعر.
- يعالج تالف الشعر وتقصفه ويمنحك مظهر صحي ولامع.
- يعالج جفاف الشعر ويعطيه الترطيب اللازم.
فوائد الشمر للحامل والمرضعة
ينصح بعدم تناوله في فترة الحمل فمنافعه الكثيرة يمكن أن تعود بالضرر البليغ للحامل ولذلك يجب أخذ الحذر عن تناول الشمر في فترة الحمل فهو قد يسبب الإجهاض أو حدوث ولادة مبكرة ولكن ينصح بتناوله في الشهور الأخيرة من الحمل فهو يساعد على الولادة الطبيعية ويقلل من آلام المخاض.
للشمر فوائد للرضاعة فهو يحفز هرمون الحليب عن المرأة ويساعد على إدرار اللبن ولكن يحب عن الإكثار منه لأنه إذا زاد عن المعدل المطلوب يقد يسبب نتائج عكسية ويقل كمية اللبن.
فوائد الشمر للجنس
ينصح بتناول منقوع الشمر لكلا من الرجال والنساء فهو يعود بالفوائد لكلا منهما, ولكن يجب الإعتدال في الكمية حتى لا تسبب نتائج عكسية وهنا فوائد الشمر للجنس.
- يعالج حالات الضعف الجنسي عند الرجال.
- يعمل على زيادة الشعور بالرغبة لدي النساء.
- يعمل على تنظيم الهرمون الأنثوي وخاصة هرمون الحمل.
- يعالج عسر الطمث ويعمل على إدراره.
أهمية الشمر للتخسيس
كل امرأة تسعي للحصول على وزن مثالي والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم فهو يدخل في العديد من الوصفات التي تساعد في التخسيس وإتباع نظام غذاء صحي للرجيم فهو يساعد على.
- خفض نسبة الدهون والكولسترول في الدم.
- يعتبر الشمر من الأعشاب قليلة السعرات الحرارية.
- يحتوى على نسبة عالية من الألياف مما يعطيكي إحساس بالشبع وعدم الرغبة في الأكل.
- يساعد في التخلص من ترهلات البطن.
