الفانيليا من النباتات العطرية وهي عبارة عن قرون سوداء طويلة ويتم تجفيفها ولها رائحة عطرة, وتستخدم في العديد من الوصفات كما انها عنصر هام في المطبخ, ولها مميزات حيث تدخل في إعداد مستحضرات التجميل, وتعتبر اندونيسيا أو من أنتج الفانيليا, وفي هذا المقال سوف نعرض فوائد الفانيليا وقيمته الغذائية.
القيمة الغذائية للفانيليا
تحتوى الفانيليا على قيمة غذائية عالية حيث تناول 100 غرام من الفانيليا يمد الجسم لـ:
- 288 سعره حرارية.
- 06 من الدهون.
- 65 من الكربوهيدرات.
- 06 من البروتين.
- وخالي من الكولسترول والألياف الغذائية.
فوائد الفانيليا لعلاج مشاكل الجلد
1- يساعد في علاج حب الشباب
يحتوى الفانيليا على مواد مضادة للجراثيم والبكتيريا مما تساعد على التخلص من حب الشباب وتمنع ظهورها.
2- يمنع علامات الشيخوخة
يحتوى الفانيليا على مواد مضادة للأكسدة مما تساعد على منع انتشار الجذور الحرة في الجسم وتقي من علامات التقدم في السن وتمنع ظهور علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة.
3- يساعد على ترطيب البشرة
يستخدم الفانيليا في تصنيع العديد من مستحضرات التجميل فهو يساعد على منح البشرة والترطيب والنعومة اللازمة.
إقرأ أيضا:حبوب ياسمين تنحف ولا تسمن ! معلومات هامة عن (Yasmin) 20254- يستخدم كبلسم
استخدمت الفانيليا في الطب البديل لعلاج حالات الحروق والجروح فزيت الفانيليا يساعد على سرعة شفاء الجروح والحروق.
5- تعزز من صحة البشرة
يستخدم الفانيليا في تنعيم البشرة ومنحها المظهر الجمالي والشبابي فيمكن عمل ماسك من بذور الفانيليا وقطرات من عصير الليمون وملعقة من السكر الخشن ووضعه على الوجه فهو يمنح البشرة البياض والنقاء والنعومة ويزيل ما بها من أوساخ.
فوائد الفانيليا للشعر
تدخل الفانيليا في إعداد العديد من الوصفات والماسكات للعناية بالشعر فهي تحتوى على مواد وعناصر علاجية لمشاكل الشعر, وهنا سوف نعرض فوائد الفانيليا لصحة الشعر.
- تمنح الشعر اللمعان والنعومة للازمة.
- يمنح الشعر رائحة ذكية وعطرة.
- تعزز من نمو الشعر.
فوائد الفانيليا للصحة
الفانيليا تدخل في معظم الأكلات ولكننا لا نعلم إنها تساعد على علاج العديد من مشاكل الصحة فهي تحتوى على مواد مضادة للأكسدة هامة لصحة الجسم, وهنا سوف نعرض فوائد الفانيليا بالتفصيل لصحة الجسم.
- لها تأثير إيجابي على الحالة النفسية حيث تساعد على علاج حالات القلق والتوتر والاكتئاب.
- تساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد.
- تساعد على تهدئة المعدة وتعالج اضطرابها وتخفف من حالات الغثيان.
- تستدم في علاج آلام الحلق والتهاب وتخفف من آلم الصداع.
- تستخدم في تخفيف من مذاق أدوية السعال.
- تعالج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي.
- رائحة الفانيليا تساعد على إثارة الرغبة الجنسية حيث تحفز من هرمون التستوستيرون عند الرجال كما إنها تمنح الشعور بالسعادة والراحة النفسية.
- تساعد في تنظيم الدورة الشهرية وتعالج اضطرابها وتخفف من الآلام المصاحبة لها.
- تستخدم كعلاج لحالات الجروح وتستخدم كمضاد للالتهابات.
- تحسن من عملية التمثيل الغذائي بالجسم.
- تحتوى على مواد مضادة للأكسدة مما تحمي الجسم من انتشار الخلايا السرطانية وتقي من العديد من أنواع السرطان.
- تعتبر من النباتات الهامة للأطفال حيث تساعد في علاج حالات الحمى وتكافح العدوى عند الأطفال عن طريق تحضير مشروب من الفانيليا والسكر والماء الدافئ.
- تحافظ على خلايا المخ من التلف حيث تمنع مادة peroxynitrite المسببة للنسيان ومرض الباركنسن.
- تناول كوب من الفانيليا الدافئة تساعد على تهدئة المعدة وعلاج الغثيان.
- تخفف من الإجهاد وتقلل من التعب وتستخدم كعطر يساعد على الاسترخاء.
- تعتبر الفانيليا من النباتات التي تساعد على خفض ضغط الدم من خلال الاستنشاق أو مضغها.
