يلجأ الكثير منا إلى شراء البسكويت الجاهز أو المعبأ، لكن موقع موثوما يقدم لك طريقة سهلة للغاية لتحضير أشهى أنواع البسكويت على الإطلاق التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، وهي بسكويت القهوة.
يمكنك تحضيره واستخدامه في وجبة الإفطار مع الشاي أو القهوة. تعتبر وجبة خفيفة للمعدة وتعطي النشاط والحيوية للجسم. علاوة على ذلك، يمكن صنعها للأطفال ويحبونها، كما يمكن تقديمها للضيوف وفي المناسبات العائلية.
| وقت التحضير | 20 دقيقة |
| وقت الطبخ | 60 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
مكونات طريقة عمل البسكويت مع القهوة
يعد بسكويت القهوة من الحلوى البسيطة التي لا تتطلب الكثير من الجهد في تحضيرها، كما أن مكوناتها رخيصة الثمن ومتوفرة في الأسواق أيضاً.
إقرأ أيضا:طريقة عمل الكبدة بخلطة الثوم والفلفل 2025- خليط قاعدة البسكويت
- كوبان من البسكويت السادة المطحون
- نصف كوب من الزبدة المخففة
خليط الزبادي والحليب
- كوب من الزبادي (الزبادي)
- كوب من الحليب البودرة
- ثلث كوب من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
للمزيد:-ستعجبك حقًا طريقة تحضير الكحك الذي اشتريته من المتجر
خليط الطبقة العليا
- ظرف بالكريمة كراميل
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير البسكويت مع القهوة
لإعداد بسكويت القهوة المثالي، عليك اتباع عدد من الخطوات، وهي خبزها في فرن ساخن على درجة الحرارة المناسبة.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وإحضار قوالب الكب كيك الكبيرة، ووضع القوالب الورقية فيها، وتركها جانبًا.
- ضعي البسكويت والزبدة في وعاء عميق، وقلّبي المكونات معًا. قسمي الخليط إلى أكواب ورقية في القوالب، مع الضغط على البسكويت ليتماسك معًا ويكون له قاعدة متينة. أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- ضعي الحليب المجفف في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة باستخدام ملعقة خشبية. قومي بتحريك الحليب حتى يتغير لونه ويصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
- ضعي الحليب والسكر والقهوة والفانيليا في وعاء الخلاط. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لبضع ثواني حتى تمتزج المكونات جيدًا. ثم اتركي الخلاط يعمل مرة أخرى لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. ثم نوزع الخليط بالتساوي على البسكويت في القوالب.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمس دقائق حتى يتماسك الخليط. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تماماً.
- سخني الماء في وعاء صغير وأضيفي إليه المسحوق الكريم كراميل والقهوة. حرك حتى تذوب القهوة واتركها تبرد قليلاً.
- قسمي خليط الزينة في القوالب فوق طبقة الزبادي ثم ضعي القوالب في الثلاجة لعدة ساعات أو حتى تتماسك تماماً. نزيل الورق ويقدم بارداً.
أنظر أيضا:- طريقة عمل البسكويت الناعم في كوب كما هو الحال في المتجر
إقرأ أيضا:كيف يتم تشخيص التوحد
