مقادير عمل الكريب بالنوتيلا – 2025

الفطائر بالنوتيلا هي أحد أنواع الفطائر الحلوة التي يحبها معظم الناس. وهو من الأطباق الفرنسية الشهيرة التي انتشرت في عدة دول، لذا سيوضح لك اليوم طريقة القيام بذلك في هذا المقال. صنع الكريب نوتيلا في المنزل سهلة وسريعة التحضير.

كيف تحضرين الفطائر بالنوتيلا؟

مكونات للعجين

• كوبان من الدقيق الأبيض الناعم
• كوب من الحليب الدافئ
• رشة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من السكر
• بيضتان
• ملعقتان كبيرتان من الزيت

للنوتيلا

• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه
• علبتين من الكريم كراميل
• كوب من السكر المطحون
• ملعقة كبيرة من الفانيليا
• نصف كوب من الحليب البودرة
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• علبتان من الكريمة

شاهد:- طريقة عمل الكريب المالح

طريقة التحضير

• نحضر وعاء الخلط ونضع فيه الدقيق، بعد غربله جيداً للتأكد من نظافته.
• أضف قليلًا من الملح وملعقة صغيرة من السكر إلى الدقيق.
• نكسر البيض واحدة تلو الأخرى في طبق جانبي للتأكد من أنه أصبح جاهزاً كما فعلنا سابقاً، ثم نضيفه إلى الدقيق.
• ثم نضيف الحليب تدريجياً، وبعدها نعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة شبه سائلة غير متماسكة إطلاقاً.
• نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ترتاح قليلاً.
• في هذه الأثناء نقوم بتحضير النوتيلا.
• أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من النسكافيه.
• أضيفي الكريم كراميل إلى النسكافيه.
• أضف كوبًا من السكر المطحون.
• ثم نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ثم نضيف نصف كوب من الحليب البودرة.
• ونضيف أيضاً ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
• ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• وأخيراً نضيف علبتين من الكريمة.
• نغلق وعاء الخلط بإحكام، ثم نخلط المكونات مع المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً ونحصل على قوام سميك.
• نحضر معنا برطماناً نظيفاً ونضع فيه شوكولاتة النوتيلا ونخرجه إذا لزم الأمر.
• ثم نعود إلى عجينة الكريب ونجهز مقلاة مناسبة ويفضل المقلاة تيفال حتى لا يلتصق بها الخليط.
• أضف القليل من الزيت النباتي إلى المقلاة وقم بتسخينه على نار خفيفة جدًا.
• نأخذ كرة من العجينة، ثم نسكبها في القالب، ونوزعها جيداً على جميع الجوانب.
• نتابع الكريب حتى ينضج ويكتسب لوناً ذهبياً. ولا نحركها حتى تأخذ مكانها في المقلاة ثم نقلبها على الجانب الآخر ونتركها حتى تنضج أيضاً.
• نستمر بقلي الكريب حتى تنتهي كمية العجين، وفي كل مرة ندهن المقلاة بالقليل من الزيت.
• نرفع الكريب عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم نرصه فوق بعض.
• نأخذ قطعة من الكريب ونحشوها بالنوتيلا ونغلفها على شكل رول أو مثلث مقلوب ونضيف إليها القليل من الكريمة.
• يتم تقديم فطائر النوتيلا هنا والآن بألف دولار.

أنظر أيضا:- كيف تحضرين الفطائر مع الدجاج؟

صور طريقة التحضير

أنظر أيضا:- مع الصور ووصفات بسيطة لصنع الفطائر