وصفات طريقة عمل تورتة الشوكولاتة 2025

تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات المشهورة في المناسبات والحفلات ويفضلها عدد كبير من الأشخاص، فلنتحدث معكم بالتفصيل عن طريقة عمل كعكة الشوكولاتة في السطور التالية.

تحضير كيكة الشوكولاتة

مكونات

• كوب من الدقيق الناعم
• خمس بيضات
• كوب من السكر
• كوب من الحليب
• نصف كوب زيت
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو

حشوة

• ربع كوب من كريمة الشوكولاتة
• ربع كوب من الشوكولاتة السائلة
• قطع من الشوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير

• نحضر وعاءً عميقاً، ونضع فيه كوباً من الدقيق، بعد غربله جيداً.
• أضيفي ملعقة صغيرة من البيكنج باودر إلى الدقيق.
• ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.
• اتركي المكونات جانباً لحين الاستخدام.
• أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كوباً من الحليب.
• أضف كوبًا من السكر إلى الحليب.
• أضف نصف كوب من الزيت.
• ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى.
• ونضيف أيضاً ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نخلط المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
• نسكب الخليط فوق الدقيق وجميع المكونات.
• نعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة مناسبة.
• نحضر صينية مناسبة للخبز، وتدهن بالقليل من السمن.
• نسكب خليط الكيك في قالب الخبز، ونوزعه بالتساوي على جميع الجوانب.
• تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• أدخلي قالب التارت إلى الفرن واتركيه حتى ينضج تماماً، وهو ما قد يستغرق حوالي ساعة وخمس عشرة دقيقة.
• بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
• قطع الكعكة إلى ثلاثة أجزاء أفقية.
• تحشى كل طبقة بكمية من كريمة الشوكولاتة وتوضع جميع الطبقات فوق بعضها البعض.
• ثم نغطي الكيكة من الخارج بكريمة الشوكولاتة.
• ضعي كعكة الشوكولاتة في الثلاجة حتى تتماسك قليلاً.
• تزيين الجزء العلوي من كعكة الشوكولاتة بالشوكولاتة المبشورة.
• يتم تقديم كعكة الشوكولاتة هنا والآن بألف دولار.

شاهد:-صور ووصفات لصنع كعكة الفراولة

تحضير كيكة الشوكولاتة العادية

مكونات

• بيضتان
• نصف كوب زيت
• كوب من السكر
• كوبان ونصف من الدقيق
• كوب ونصف من الحليب
• نصف كوب كاكاو
• كيس من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

صلصة

• كوب من الشوكولاتة المقطعة
• كوب من الكريمة
• نصف كوب من مسحوق الشوكولاتة
• نصف كوب سكر

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والفانيليا.
• نحضر وعاء آخر، ونضع فيه السكر، والبيض، والزيت.
• نخلط المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
• أضيفي الخليط السابق إلى الدقيق، ثم أضيفي الحليب تدريجياً واعجني كل شيء معاً.
• ضعي الخليط في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة.
• ضعي قالب الكيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك الكيك يطهى لمدة ساعة وخمس عشرة دقيقة تقريباً.
• بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
• ثم نقوم بتحضير الصلصة ونضع الشوكولاتة على النار حتى تذوب.
• ثم أضيفي مسحوق الشوكولاتة والسكر والكريمة واخلطي المكونات معًا.
• نسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكعكة.
• يتم تقديم كعكة الشوكولاتة هنا والآن بألف دولار.

شاهد المزيد:- بالصور طريقة تحضير كيكة عيد الميلاد

صور طريقة التحضير