طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج 2025

تعتبر شوربة الدجاج بالكريمة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة حيث تتكون من قطع الدجاج مع الكريمة والحليب. وسنقدم لكِ طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة، وكل ما عليك فعله هو اتباع مكونات وخطوات الوصفة لتحصلي على طبق جانبي مميز ولذيذ.

تبحث كل امرأة عن العديد من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية في الحفلات والمناسبات. تعتبر شوربة الدجاج من أفضل الأطباق الجانبية التي يمكنك تقديمها خلال رحلتك لسهولة تحضيرها في المنزل. تابعي المقال التالي حتى تتعرفي على مقادير وطريقة الوصفة. قم بتحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات شوربة الدجاج بالكريمة

مكونات

• 2 فيليه دجاج.
• نصف كوب من البصل المفروم.
• نصف كوب من الفطر.
• 1 مكعب مرقة دجاج.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 1 كوب كبير من كريمة الخفق.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل البني.

للمزيد من المعلومات:- صور لأنواع مختلفة من أطباق الحساء

طريقة تحضير شوربة الكريمة

• نغسل شرائح الدجاج جيداً، ثم ننقعها في قليل من الماء مع قليل من الملح.
• نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة أو متوسطة.
• أحضري مقلاة كبيرة وضعي فيها الزيت على نار متوسطة. انتظري حتى يسخن الزيت، ومن ثم يمكنك إضافة القطع الزجاجية.
• تقليب قطع الدجاج في الزيت، وتركها لبعض الوقت حتى يتغير لونها. أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل البني. قومي بتقليب البصل جيداً في الدجاج.
• استمر في التحريك من حين لآخر حتى يتقلص البصل. أضف نصف كوب من الفطر أو الفطر. حرك المكونات جيداً واستمر في التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يتغير لون الفطر.
• أضيفي كمية الدقيق المذكورة أعلاه. يُضاف الدقيق إلى قطع الدجاج والفطر. يقلب جيدًا وباستمرار حتى يختفي الدقيق تمامًا.

إقرأ أيضاً:- طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة والخضار

• أضيفي مكعب مرقة الدجاج إلى قطع فيليه الدجاج والمشروم وأضيفي الماء الدافئ. انتظري بعض الوقت حتى يغلي الماء ثم خففي النار حتى تنضج قطع الدجاج الفيليه تماماً.
• ابدأ بإضافة الكريم تدريجيًا. ستلاحظين أن لون شوربة الدجاج يتغير على الفور.
• اتركي الكريمة مع الخليط السابق لمدة 5 دقائق تقريباً. ستلاحظ أن الحساء أصبح أكثر تماسكا من ذي قبل.
• يمكنك تذوق الحساء وإضافة الملح أو الفلفل البني حسب الرغبة.
• ضعي شوربة الدجاج بالكريمة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم. يقدم هذا الحساء دافئا.

شاهد المزيد:- طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج بالكريمة في 20 دقيقة