طريقة عمل تشيز كيك البرتقال 2025

يعد تشيز كيك وهي من الحلويات المفضلة لدى معظم الناس لوجود نكهات عديدة لها سواء كانت الفراولة والمانجو والبرتقال وغيرها من الأصناف. يعرض موقع المحتوى اليوم كيفية صنعه. تشيز كيك البرتقال بطريقة سهلة تابعوها معنا.

كيف تحضرين تشيز كيك البرتقال؟

مكونات الطبقة الأولى

• علبة بسكويت سادة (بسكويت الشاي)
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن النباتي

الطبقة الثانية

• كيس من كريم شانتيه
• نصف كوب من الحليب السائل
• علبة من الجبن الكريمي
• علبة من الزبادي
• علبة جيلي بنكهة البرتقال

اقرأ المزيد:- صور تحضير الوافل بكريمة الجبن (جبنة الكريم)

الطبقة الثالثة

• باكو جيلي بنكهة البرتقال
• كوب من الماء المثلج
• كوب من الماء المغلي

طريقة التحضير

1. اطحني البسكويت العادي أو بسكويت الشاي في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً جداً.
2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن النباتي.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يذوب السمن تمامًا.
4. أضيفي البسكويت المفتت إلى السمن، وقلبي معًا.
5. جهزي صينية خبز مناسبة، ثم وزعي البسكويت عليها.
6. أدخلي قالب البسكويت إلى الفرن واتركيه لمدة خمس دقائق حتى يجف قليلاً.
7. نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كيس كريم شانتيه.
8. أضيفي نصف كوب من الحليب السائل إلى الكريمة المخفوقة.
9. نضع الخلاط الكهربائي فوق المكونات ونتركه يعمل لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.
10. أضيفي علبة جبن الكريم إلى الخليط السابق واستمري في الخلط.
11. ثم نضيف علبة الزبادي ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات ونحصل على خليط سميك وكريمي.
12. قم بشراء وعاء مناسب، ثم ضع فيه كوبًا من الماء.
13. ضعي الوعاء على الموقد واتركيه حتى يغلي الماء تمامًا.
14. أضف كيسًا من الجيلي بنكهة البرتقال إلى الماء المغلي، وحركه حتى يذوب تمامًا.
15. نرفع بعد ذلك الجيلي عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
16. يُضاف الجيلي إلى الخليط الكريمي ويُحرَّك المزيج.
17. نسكب خليط الجيلي كريم فوق طبقة الكيكة الإسفنجية ونوزعها بشكل متساوي.
18. ضعي التشيز كيك البرتقالي في الثلاجة واتركيه حتى يجمد لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
19. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الطبقة الأخيرة وهي الطبقة الثالثة. نحضر وعاءً مناسباً ونضع فيه كوباً من الماء.
20. ضعي الوعاء على الموقد واتركيه حتى يغلي الماء تمامًا.
21. أضف كيسًا من الجيلي بنكهة البرتقال إلى الماء المغلي، وحركه حتى يذوب تمامًا. يمكنك إضافة كمية من السكر حسب الرغبة.
22. أضف كوبًا من الماء المثلج إلى الجيلي وحركه لمدة خمس دقائق على الأقل.
23. نرفع الجيلي عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
24. ضعي الجيلي في الثلاجة حتى يتماسك.
25. بعد مرور الوقت المحدد لتشيز كيك نخرجها من الثلاجة ونخرج الجيلي بعد أن تجمد.
26. يُسكب جيلي البرتقال فوق الكريمة ويُوزّع بالتساوي.
27. نعيد تشيز كيك البرتقال إلى الثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
28. تشيز كيك البرتقال يقدمه الآلاف هنا وهنا.

ولا يفوتك أيضاً: ما هي طريقة عمل تشيز كيك المانجو؟

صور طريقة التحضير