تعتبر كعكة المافن من الحلويات الغربية المشهورة جداً والتي تم جلبها إلى البلاد العربية، وأصبح الناس ماهرين جداً في صنعها وتحضيرها. كما أصبح تحضير الكب كيك في المنزل سهلاً وسريعاً جداً، والذي عادة ما يكون محشواً بالفواكه المتنوعة، مثل التوت الأزرق والفراولة والتفاح والأناناس والبرتقال وغيرها من الفواكه اللذيذة.
هناك أنواع عديدة من كعك المافن، ويمكن صنعها بالشوكولاتة، ولكن أيضًا بالفانيليا، وتزين بقطع الحلوى أو السكر البودرة والشوكولاتة ومسحوق الكريمة والسكر والزيت والفانيليا، وأحيانًا يتم خبزها بمفردها في قوالب أو في ورق حراري خاص. إنه ما يعطيها الشكل وما يميزها عن بقية الكعكة.
شاهد المزيد:- أسهل طريقة لعمل مافن الفراولة في المنزل
| وقت التحضير | 30 دقيقة |
| وقت الطبخ | 60 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
مكونات طريقة عمل مافن التوت
كعكة المافن بالتوت هي حلوى غربية غير تقليدية سهلة التحضير وتتوفر في مكوناتها. يمكن تحضيرها لأطفالك وتقديمها على الإفطار أو بعد الغداء كحلوى. يمكنك أيضًا تقديمه للضيوف.
إقرأ أيضا:افضل معهد انجليزي بالرياض للمبتدئين والمستوى المتقدم 2025 2025- ثلاثة أكواب من الدقيق
- أربع ملاعق صغيرة ونصف من البيكنج باودر
- بيضتان
- كوب ونصف من الحليب
- كوب من التوت الطازج
- كوب من السكر
- قليل من الملح
- نصف كوب زيت
- ملعقة كبيرة من القرفة (القرفة)
- بشر ليمونتين
- سكر بودرة للتزيين
طريقة تحضير مافن التوت
يعتبر كيك المافن من أسهل حلويات الكيك تحضيراً، وهو من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار، كما يوجد محلات يمكنك من خلالها تحضير جميع أنواع الكيك المميزة.
- نخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح في وعاء ونتركه جانباً
- نخفق البيض بالخلاط مع الزيت والحليب ونضيفه إلى خليط الدقيق ونضيف القرفة والتوت مع قشر الليمون ونخلط جيداً بالملعقة.
- نوزع الخليط بالتساوي في قالب المافن أو على ورق مافن حراري مرشوش برذاذ الزبدة أو مدهون بالزبدة
- تُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة أو حتى يخرج العود نظيفاً.
- بعد أن تبرد نزينها بالسكر البودرة وتقدم مع الشاي.
أنظر أيضا:- خطوات عمل المافن بالصور
إقرأ أيضا:طريقة تحضير بودنج الشوكولاتة – موقع محتوى 2025
