من المعروف أن الكيك بأنواعه هو حلوى غربية تؤكل في جميع أنحاء العالم، وانتقلت إلى الدول العربية، وظهرت أنواع كثيرة، ولكن مع الاحتفاظ بالمكونات الأساسية لصنع أي كيك، وهي الدقيق، والبيض، والبيكنج باودر.
وغيرها من المكونات المستخدمة في تصنيعه. يمكن عمل هذا النوع في أي مناسبة كأعياد الميلاد وغيرها إلى جانب الحلويات الغربية والشرقية الأخرى. تتميز كعكة التوت المقلوبة بلونها الجميل الذي تحصل عليه من التوت الملون والفراولة.
يمكن إضافة أي فاكهة حسب الرغبة ويمكن عمل أنواع عديدة من الكيك المقلوب حسب الفاكهة المستخدمة مثل الأناناس والبرتقال وغيرها من الفواكه مع الاحتفاظ بالمكونات الأخرى وطريقة التحضير. .
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 55 دقيقة |
| كمية | 10 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
مكونات طريقة عمل كيكة التوت المقلوبة
يقدم لكم موقع ماهتو أسهل وأسرع طريقة لعمل الكيك والتي تعتبر من أشهر أنواع الكيك وهي كيكة التوت المقلوبة حيث تقوم بقلب الكيكة بعد خبزها.
إقرأ أيضا:ما هي أفضل جامعة في العالم- نصف كوب من الزبدة
- نصف كوب سكر
- 350 جرام خليط من الفواكه المجمدة (الفراولة، الحمراء، السوداء، والتوت الأزرق)، مذابة ومصفاة
- كوب وزهرة ثالثة
- كوب من السكر
- ثلثين كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- بيضة واحدة
قراءة:- طريقة عمل كيكة النوتيلا
كيفية صنع كعكة التوت رأسا على عقب؟
يمكنك تحضير كعكة التوت المقلوبة وتقديمها كحلوى لضيوفك أو في المناسبات، وكذلك لعائلتك. سيحبها أطفالك، ويتم تقديمها أيضًا في الوجبة القطرية، إلى جانب الشاي والقهوة.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- تحضير صينية خاصة للخبز، بمساحة حوالي 9 بوصات مربعة.
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة في القالب.
- نوزع نصف كوب من السكر في القالب.
- يقسم خليط الفاكهة فوق السكر والزبدة ويترك جانباً.
- أضيفي باقي المكونات إلى وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة تقريباً.
- ارفعي السرعة إلى متوسطة واخفقي لمدة دقيقتين.
- نسكب الخليط فوق الفواكه في القالب.
- نخبز الكعكة لمدة خمسين دقيقة.
- اقلبي الكيك على الفور في طبق التقديم واتركيه لمدة دقيقة حتى تستقر جميع الفواكه والصلصة.
- نخرج القالب ونقدم الكيكة دافئة مع القليل من الكريمة المخفوقة.
شاهد:- صور تحضير فطيرة الرمان
إقرأ أيضا:ما عاصمة غينيا
