لا يقتصر تحضير الكنافة على كنافة الشعر فقط، بل هناك بدائل عديدة منها الخبز المحمص. الكنافة بالتوست من الحلويات اللذيذة والشهية، وطريقة تحضيرها لا تختلف كثيراً عن الكنافة العادية.
طريقة عمل توست الكنافة بالكريمة
مكونات
- 12 قطعة من شرائح التوست
- ربع كوب من الزبدة النباتية
- كوبان من جبنة الموزاريلا
- علبة قشطة
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من ملون الطعام الكنافة
- كوبين من الشراب
طريقة التحضير
- نحضر محضرة الطعام، ونضع شرائح التوست فيه.
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر إلى الخبز المحمص.
- ونضيف أيضًا كوبًا إلى ربع من الزبدة النباتية إلى الخبز المحمص.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من ملون طعام الكنافة.
- تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة جداً.
- نحضر صينية مناسبة للخبز، ونضع فيها ثلثي كمية الخبز المحمص.
- اضغط على الخبز المحمص جيداً بيدك.
- نسكب الكريمة على التوست، ونوزعها بالتساوي على جميع الجوانب.
- ثم أضيفي الكمية المتبقية من الخبز المحمص واضغطي عليه جيداً.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية الخبز مع توست الكنافة في الفرن واتركيها حتى تنضج ويتحول سطحها إلى اللون الذهبي، وهو ما قد يستغرق نصف ساعة على الأقل.
- بعد انتهاء مدة التوست والتأكد من نضجه نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
- نسكب كوبين من الشراب الساخن على خبز الكنافة المحمص ونوزعه على جميع الجوانب حتى يمتزج جيداً.
- غطي الكنافة واتركيها لمدة خمس دقائق حتى تبقى طرية.
- نقوم بعد ذلك بتزيين توست الكنافة بالفستق أو أي نوع مفضل من المكسرات مثل اللوز أو الجوز أو الزبيب أو الفول السوداني أو جوز الهند.
- نقطع الكنافة حسب الشكل المرغوب.
- نحضر أطباق التقديم ونضع فيها الكنافة التوست.
- يتم تقديم خبز الكنافة المحمص بالكريمة هنا وفي الشفاء مقابل ألف دولار.
إقرأ أيضاً:- طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات
إقرأ أيضا:طريقة عمل الترايفل بالكاكاو – موقع محتوى 2025طريقة تحضير الشربات (الشربات)
مكونات
- كوبان من السكر الأبيض
- كوب وربع ماء
- عصير نصف ليمونة
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً عميقاً، ونضع فيه كوباً وربع من الماء.
- أضف كوبين من السكر الأبيض إلى الماء.
- ضعي الوعاء على النار واتركيه حتى تبدأ المكونات بالغليان ويذوب السكر تماماً.
- ثم خففي النار واتركي الشراب على نار خفيفة حتى يتكاثف.
- ثم أضيفي عصير نصف ليمونة.
- قبل خمس دقائق من رفع الشراب عن النار نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وأيضا نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء زهر البرتقال لإعطاء الشراب طعما مميزا.
- ثم نرفع الشربات عن النار ونسكبه على الكنافة المحمصة وهي باردة، أو العكس.
- ثم قدمي الكنافة التوست بالف صحة وعافية.
أنظر أيضا:- وصفة تحضير كنافة قمر الدين
إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل الفسيخ في البيت مثل المحلات 2025
