المافن من الحلويات اللذيذة سريعة التحضير ومكوناتها اقتصادية. بالإضافة إلى أنها من الحلويات المغذية لاحتوائها على العديد من المكونات المفيدة للجسم. يحب الأطفال تناول الكعك بالفواكه اللذيذة في المنزل. أبدعي في تقديم الفراولة بعد تحضيرها لأطفالك في المنزل. تابعي المقال لتتعرفي على أهم المكونات الأساسية المستخدمة في تحضير مافن الفراولة في المنزل.
طريقة تحضير مافن الفراولة بمكونات مفيدة
يستغرق تحضير المافن في المنزل حوالي 10 دقائق فقط. تعرفي على المكونات المستخدمة لتحضيرها، علماً أن هذه المكونات تكفي لستة أشخاص. وإليكم المقادير وهي كالتالي:
مكونات
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب كبير من الزبادي.
- كوب ونصف من الفراولة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1 بيضة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ناعمة.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
اصنعي مافن الفراولة في المنزل
- نضع الزبدة والسكر الناعم في الخلاط الكهربائي. نقوم بتشغيل الخلاط على درجة عالية وننتظر حتى تمتزج هذه المكونات معًا.
- نضيف البيضة مع الاستمرار في تشغيل الخلاط الكهربائي.
- نضيف الزبادي والفانيليا والفراولة. نستخدم ملعقة خشبية لتقليب هذه المكونات مع الخليط السابق.
- تأكد من تحريك هذه المكونات بلطف شديد حتى لا تهرس الفراولة. هذا يؤثر على طعم فطائر الفراولة.
- تأكد من اتباع الخطوات التالية للحصول على أفضل النتائج.
تحضير عجينة مافن الفراولة بطريقة بسيطة
- أضيفي البيكنج باودر وقليل من الملح إلى كمية الدقيق المذكورة سابقاً.
- يفضل مزج البيكنج باودر مع الدقيق جيداً قبل إضافته للخليط السابق.
- أضيفي خليط الدقيق دفعة واحدة إلى الخليط المجهز مسبقاً، وقلبي الدقيق جيداً مع المكونات السابقة.
- تحضير أكواب المافن الورقية لوضع الخليط المجهز مسبقاً في هذه الأكواب.
اقرأ المزيد:- بالصور طريقة عمل تارت بالتوت والفراولة
- أضف الخليط بعناية شديدة إلى الأكواب ثم ضع هذه الأكواب الورقية في الصينية.
- ضعي صينية الخبز مع أكواب مافن الفراولة في الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة.
- نترك قالب مافن الفراولة في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
- بعد هذه الفترة نخرج صينية الخبز. يمكنك أيضًا اختبار مدى نضج المافن بالعصي الخشبية.
طريقة تقديم مافن الفراولة
- قدمي مافن الفراولة لأفراد عائلتك مع الفراولة أو عصير الفراولة.
شاهد المزيد:- هكذا تحضرين البودينغ بالفراولة والفانيليا
إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل الكريب الحادق 2025
