يعد شربات وهو من المكونات الأساسية المستخدمة في تحضير الحلويات لمنحها طعماً مميزاً ومختلفاً، كما أن هناك طرق مختلفة لتحضيره سواء الليمون والنعناع والفانيليا والمرق وغيرها من الأنواع. يعتبر العمل سهلاً وبسيطاً ولا يتطلب جهداً أو أي خبرة في أعمال المطبخ.
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطبخ | 20 دقيقة |
| كمية | تقدم لـ 6 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
ما هي طريقة تحضير شربات الليمون والنعناع؟
مكونات
- كوب من الماء
- كوب من السكر
- حبتين ليمون
- ربع باقة نعناع
طريقة التحضير
- نختار أوراق النعناع ونغسلها جيداً. ويفضل نقعها في كمية مناسبة من الماء لإزالة الغبار عنها.
- بعد نقع أوراق النعناع، قومي بتقطيعها جيدًا.
- نقسم حبات الليمون إلى نصفين ونعصرها في عصارة البرتقال اليدوية أو الكهربائية.
- ابشري قشر الليمون الناتج عن عملية العصر بالمبشرة حتى يصبح ناعماً جداً.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كوبًا من الماء.
- أضف كوبًا من السكر إلى الماء.
- ضعي القدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق على الأقل واتركيه حتى يغلي الماء ويذوب السكر تماماً.
- نحضر وعاء آخر، ونضع فيه شربات السكر.
- أضف النعناع المفروم إلى الشربات.
- ثم نضيف برش الليمون وعصير الليمون ونحركهم معاً حتى نحصل على الشربات المطلوب.
طريقة عمل الشربات الحلو
مكونات
إقرأ أيضا:خطوات عمل عرق الفلتو مثل المحلات 2025- كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم
- كوب وربع ماء
- عصير نصف ليمونة
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة التحضير
- نجهز مقلاة مناسبة ونضيف لها كوب ونصف من السكر.
- أضيفي كوب وربع الماء إلى السكر.
- نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي الماء ويذوب السكر، ثم نحصل على قوام سميك.
- ثم أضيفي عصير نصف ليمونة.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- حرك المكونات معًا على النار لمدة خمس دقائق أخرى.
- ثم نرفع الشربات عن النار ونسكبه فوق الحلويات الموجودة ويفضل أن يكون بارداً.
طريقة عمل شربات بوفاريك
مكونات
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم
- ثلث كوب من الماء
- خمس ليمونات
- ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون
- أربعة أكواب من الماء الصودا
طريقة التحضير
- نقوم بعصر الليمون في عصارة البرتقال اليدوية أو الكهربائية.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه عصير الليمون.
- أضف كوبًا ثالثًا من الماء إلى عصير الليمون.
- أضف أربع ملاعق كبيرة من السكر إلى عصير الليمون والماء.
- ثم نضيف ملعقتين صغيرتين من ملح الليمون إلى المكونات السابقة.
- قومي بخلط المكونات معاً حتى تذوب معاً.
- أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي فيه الخليط السابق.
- أضف أربعة أكواب من الماء الغازي إلى الخليط.
- أغلق وعاء الخلاط بإحكام، واتركه يمر فوق المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- نأخذ معنا زجاجات نظيفة ونسكب الشراب فيها.
- نحتفظ بالشربات في الثلاجة ونأخذه معنا عند الحاجة.
للمزيد:- بالصور أفضل خطوات عمل بلح الشام
إقرأ أيضا:أسهل خطوات طريقة لعمل بيكاتا اللحم بالمشروم 2025كيف تحضرين شربات الفانيليا؟
مكونات
- كوب من السكر
- كوب من الماء
- عصير نصف ليمونة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
اقرأ المزيد:- هكذا تصنعين كعكة حلزونية بسيطة في المنزل
طريقة التحضير
- نغسل الليمون جيداً، ونقسمه إلى نصفين، ثم نزيل البذور منه.
- أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه قطع الليمون.
- أضف كوبًا من السكر إلى الليمون.
- ثم نضيف أيضًا كوبًا من الماء إلى الليمون والسكر.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أغلق وعاء الخلط بإحكام، ثم حركه فوق المكونات حتى تمتزج معًا.
- نحضر برطمانًا مناسبًا، ثم نسكب فيه الخليط السابق.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يتماسك الخليط.
- ثم نرفع الشربات عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
- نحضر أوعية نظيفة ونضيف إليها شراب الفانيليا.
- نقوم بتخزين عبوات الشربات في الثلاجة ونخرجها عند الاستخدام.
أنظر أيضا:- مكونات تحضير لقمة القاضي بالشربات في المنزل
إقرأ أيضا:وصفة تحضير الكباب التركي – موقع محتوى 2025
