وصفة خلية النحل لمن يتجاهلها هي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، لأنها تحضر بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل. في هذه المقالة سيعرض لك موقع المحتوى بعض الطرق لصنع خلية نحل بالتفاصيل والصور.
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 15 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 4 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
طريقة عمل خلية نحل بالجبن
مكونات
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض الناعم
- كوب من الحليب السائل
- نصف كوب زيت
- كوب من السكر الناعم
- كوب من جبنة الكاري
- كوبين من الماء
- قطعة من الخميرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- باكو من مسحوق الخبز
- بيضتان
- ملعقتان كبيرتان من السمسم
شاهد المزيد:- كيفية صنع خلية نحل بالتمر
إقرأ أيضا:خطوات طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة 2025طريقة التحضير
- تحضير وعاء عميق، ووضع فيه الحليب السائل، والماء، والسكر، والزيت، والخميرة. حرك المكونات حتى تذوب معاً.
- نغطي الوعاء بكيس بلاستيكي أو قطعة قماش.
- ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تتفاعل الخميرة.
- نخل الدقيق بالمنخل والتأكد من نظافته. ثم أضف مسحوق الخبز.
- بعد أن تتفاعل الخميرة ونتأكد من ذلك عند ظهور فقاعات على السطح نضيفها إلى الدقيق.
- نعجن المكونات معاً حتى يختفي الدقيق تماماً وتتكون لدينا عجينة طرية وناعمة.
- نغطي العجينة بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة أخرى حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة نقطعها إلى كرات متساوية الحجم.
- نحشو كرات العجين بجبنة الكاري ثم نشكلها باليد.
- نكرر هذه الخطوة حتى نفاد كرات العجين الموجودة.
- أحضري صينية خبز متوسطة الحجم، وادهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي كرات العجين المحشوة بجبنة الكاري على شكل دائرة في صينية الخبز.
- يخفق البيض في طبق مع قليل من الملح والفلفل الأسود ونصف ليمونة.
- ندهن سطح كرات العجين بالبيض ونرش القليل من السمسم فوقها.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية الخبز في الفرن الساخن واتركيها حتى يتحول سطحها إلى اللون الأحمر، وهو ما قد يستغرق حوالي نصف ساعة.
- بعد أن تنضج خلية النحل نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً ثم نضع عليها الشراب الساخن الذي سنشرح لكم طريقة تحضيره في نهاية المقال.
أنظر أيضا:- خطوات عمل خلية نحل بالجبن
إقرأ أيضا:طريقة عمل صالونه الخضار باللحم منال العالم 2025طريقة عمل خلية نحل هشة بالشوكولاتة
مكونات
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض الناعم
- قطع من الشوكولاتة
- ربع كوب سكر
- قطعة من الخميرة الفورية
- كوب من اللبن الرائب أو الزبادي
- كوب من الماء الدافئ
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق، السكر، الملح، الحليب الحامض، الخميرة، الزيت والماء.
- نعجن المكونات معاً بالخلاط الكهربائي أو باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- غطي العجينة بكيس نايلون، ثم ضعيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد أن تخمر العجينة نقسمها إلى كرات متساوية الحجم.
- نأخذ كل كرة ونحشوها بقطعة الشوكولاتة ثم نغلقها على شكل كرة ونكرر هذه الخطوة حتى نفاد كرات العجين.
- ضعي كرات العجين في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت. أو السمنة.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي صينية خلية النحل إلى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج وتتحمر.
- بعد أن تنضج خلية النحل نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونضع عليها الشراب وتقدم بارك الله فيكم و سلمكم.
كيفية صنع القطر
مكونات
- كوبين من السكر
- كوب من الماء
- عصير نصف ليمونة
- كيس من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه السكر والماء.
- نضع القدر على نار هادئة حتى نحصل على خليط متماسك.
- عندما يصبح الشراب جاهزًا تقريبًا، أضيفي عصير الليمون وماء الورد والفانيليا واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- ثم نرفع الشراب عن النار ونسكبه ساخناً فوق خلية النحل ونقدمه جيداً.
اقرأ المزيد:- طريقة عمل حلوى الجبنة المحمومة
إقرأ أيضا:طريقة عمل الفوتشينى الإيطالية – موقع محتوى 2025
