بالصور خطوات طريقة عمل كيكة الزعفران 2025

تعتبر الكعكة من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وذلك لأنه يتم تناولها بشكل رئيسي في وجبة الإفطار أو العشاء. كما أنه متوفر بالعديد من النكهات والوصفات، مثل البرتقال، والفانيليا، والشوكولاتة، واللوز، والليمون، والزعفران، والزعفران. الآخرين، ولكن دعونا نتحدث إليكم عن هذا اليوم. المقال يدور حول طريقة عمل كيكة الزعفران بطريقة سهلة وبسيطة بالتفاصيل والصور.

كيكة الزعفران مع الحليب

المكونات للكعكة

• نصف كوب من الحليب
• ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون
• كوب ونصف من الدقيق
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ثلاث بيضات
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• نصف كوب سكر
• نصف كوب من زيت الذرة

ولا يفوتك أيضاً: بالصور خطوات تحضير كيكة التمر

مقادير من الحليب

• كوب من الحليب
• علبة من الحليب المبخر
• نصف علبة من الحليب المحلى

أحجام الوجه

• كوب من الكريمة المخفوقة
• زعفران حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نحضر صينية مناسبة للخبز، وتدهن بالقليل من السمن.
2. نحضر وعاء عميق، ونضع فيه نصف كوب من الحليب.
3. أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون إلى الحليب واتركيه جانباً.
4. نخل الدقيق جيداً للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.
5. أضيفي ملعقة كبيرة من البيكنج باودر إلى الدقيق.
6. ونضيف أيضًا ربع ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
7. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه ثلاث بيضات الواحدة تلو الأخرى.
8. أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة إلى البيض.
9. أضف نصف كوب من السكر.
10. أغلق وعاء الخلاط بإحكام واخلطه فوق المكونات حتى تمتزج وتحصل على خليط خفيف.
11. ثم أضيفي نصف كوب الزيت واستمري بالخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
12. نسكب الخليط السابق فوق الدقيق، ونحركه حتى يمتزج.
13. ثم نضيف الحليب الممزوج بالزعفران ونعجن الخليط حتى نحصل على خليط مناسب.
14. نسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة.
15. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
16. ندخل قالب الكيك إلى الفرن ونتركه حتى ينضج تماماً.
17. بعد ذلك نقوم بتحضير الحليب.

كيفية تحضير الحليب

1. نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كوبًا من الحليب.
2. أضف نصف علبة من الحليب المبخر إلى الحليب.
3. ثم نضيف نصف علبة حليب محلى.
4. قومي بخلط المكونات معاً حتى تمتزج.
5. ثم نعود إلى الكعكة ونخرجها من الفرن.
6. نسكب الحليب فوق الكيكة الدافئة ونوزعها بالتساوي.
7. نترك الكيك جانباً حتى يبرد قليلاً.
8. نضع الكريمة على سطح الكيكة.
9. ثم رشي فوقها القليل من الزعفران.
10. قطع الكعكة إلى الشكل المطلوب.
11. تقدم كعكة الزعفران مع ألف هناء وشفاء.

اقرأ المزيد:- أكلات كويتية، طريقة تحضير قرص العقيلي الكويتي

صور طريقة التحضير