أوريو تشيز كيك وهي حلوى غربية شهيرة يتم تحضيرها في المطبخ الأوروبي وهي نوع من أنواع الحلوى تشيز كيك وتباع أصنافها المتنوعة والتي تعرف بالتشيز كيك في محلات الحلويات الغربية، أما الآن فقد أصبح لها متاجر في الدول العربية وتباع أيضاً في محلات الحلويات الشرقية. غالبًا ما يتم استخدامها في أعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية والاحتفالات الأخرى.
| وقت التحضير | 25 دقيقة |
| وقت الطبخ | 4 ساعات |
| كمية | 12 شخصا |
| مستوى | بسيط |
مكونات طريقة عمل تشيز كيك الأوريو
تعتبر من الحلوى السهلة والسريعة التحضير، والتي سيحبها أطفالك كثيراً. ويمكن تقديمها للضيوف مع العصائر أو الشاي أو القهوة فهي حلوى غير تقليدية.
إقرأ أيضا:طريقة عمل المولتن كيك بالصور 2025القاعدة
- 26 حبة من بسكويت أوريو مطحون
- نذوب علبة صغيرة من الزبدة على النار ونخلطها جيداً
شاهد المزيد:- ألذ وصفات التشيز كيك الباردة في المنزل
جبنة كريمية
- علبتين من الجبن فيلادلفيا (أو جبن كريمي مناسب)
- علبة جبن فيلادلفيا خفيف (أو أي نوع آخر من الجبن الكريمي الخفيف المناسب)
- أربع بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب إلا ربع سكر
- كوب من القشدة الحامضة
- ستة إلى ثمانية حبات من بسكويت الأوريو ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
للزينة
- كوب من كريمة لاكتوفيل الباردة جداً، وملعقة ونصف كبيرة من السكر البودرة
- قطع من بسكويت الأوريو
ما هي طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو؟
حلوى تشيز كيك الأوريو من الحلويات التي لا تحتاج إلى وقت وجهد في تحضيرها، ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة في الأسواق. لتحضير تشيز كيك الأوريو المثالي، تأكدي من خبزها في فرن ساخن بالشكل المناسب للكمية.
القاعدة
- نخلط جميع المكونات ونضعها في قالب التشيز كيك (حوالي 20.5 سم) لتغطية القاع و 2.5 سم من الحواف ثم اضغط بأطراف أصابعك.
جبنة كريمية
إقرأ أيضا:طريقة عمل المبروشة بالمربى – موقع محتوى 2025- نخلط الجبن والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمياً، ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى على سرعة منخفضة حتى يمتزج تماماً، ثم نضيف الكريمة الحامضة مع الفانيليا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على الكريمة.
- أخرجي الخليط من الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه بسكويت الأوريو واخلطي بواسطة ملعقة.
- يُسكب خليط الجبن الكريمي على القاعدة ويُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا.
- للتزيين: اخفقي الكريمة في الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة سبع دقائق، ثم أضيفي السكر مع الاستمرار في الخفق، ثم زيدي السرعة حتى يتضاعف حجمها، ثم ضعيها في الثلاجة.
- بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة. ثم نلف حول الكيكة بسكين حادة ثم نفتح القالب لإخراجها.
- زيّن السطح بالكريمة ثم ضعي فوقه القليل من بسكويت الأوريو. قم بتخزينها في الثلاجة لتبرد لمدة لا تقل عن ثلاث إلى أربع ساعات.
أنظر أيضا:- خطوات عمل التشيز كيك بالصور والفيديو
إقرأ أيضا:أسعار كحك العيد في لابوار في جميع المحافظات 2025
