وصفة طريقة عمل كنافة قمر الدين 2025

هناك العديد من الوصفات لتحضير الحلويات كما في المتاجر، ولا يعرفها الجميع، ويقومون بتحضيرها حسب الطرق التقليدية المعتادة، لكن موقع محدو يقدم لكم أحدث طرق تحضير الحلويات، واليوم سيوضح لكم كيفية تحضير الحلويات تحضير كنافة قمر الدين بالشراب بطريقة سهلة وسريعة التحضير وبأقل مجهود.

هكذا تحضر الكنافة قمر الدين

مكونات

• نصف كيلو كنافة
• نصف كوب من السكر الناعم
• نصف كوب من السمن المذاب
• كوبان من عصير قمر الدين
• ربع كوب من النشا
• ملعقة كبيرة من ماء الورد
• أربع ملاعق كبيرة من السكر
• نصف كوب من جوز الهند المبشور
• نصف كوب شراب
• ربع كوب من الفستق المطحون

طريقة التحضير

1. قومي بتفتيت الكنافة وفصلها بيدك.
2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه الكنافة.
3. أضيفي نصف كوب من السمن النباتي المذاب إلى الكنافة.
4. ثم أضيفي نصف كوب من السكر الناعم.
5. حرك الكنافة جيداً بملعقة كبيرة حتى تتشرب السمن تماماً وتصبح طرية.
6. نحضر قوالب الكب كيك ونقسم الكنافة عليها.
7. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
8. أدخلي قوالب الكنافة إلى الفرن الساخن واتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
9. نخرج الكنافة من الفرن ونتركها جانباً لتحضير قمر الدين.
10. تحضير وعاء مناسب، ووضع كوبين من عصير قمر الدين فيه.
11. نضيف أربع ملاعق كبيرة من السكر إلى قمر الدين.
12. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ عصير قمر الدين بالغليان.
13. نذوب ربع كوب من النشا في القليل من الماء.
14. أضيفي النشا المذاب إلى قمر الدين مع التقليب حتى لا يلتصق الخليط ببعضه ويتكتل.
15. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من ماء الورد وحركي لمدة دقيقتين.
16. ثم نخرج قمر الدين من النار.
17. نوزع قمر الدين على قوالب الكنافة.
18. ثم نوزع جوز الهند المبشور.
19. ضعي الكنافة في الثلاجة واتركيها حتى يتماسك قمر الدين قليلاً.
20. ثم نرش الفستق المطحون فوق الكنافة.
21. كنافة قمر الدين تقدم مع الشراب بألف دولار.

المزيد من المعلومات:- طريقة عمل الكنافة في رمضان

كيفية صنع القطر

مكونات

• كوب من السكر
• نصف كوب ماء
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال

للمزيد:- طريقة عمل توست الكنافة بالكريمة

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كوبًا من السكر.
• أضف نصف كوب من الماء إلى السكر.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه حتى تبدأ المكونات بالغليان ويذوب السكر تماماً.
• أضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى الشراب.
• نترك الشربات على نار متوسطة حتى ينضج.
• أضيفي ملعقة صغيرة من زهر البرتقال أو ماء الورد إلى الشراب واتركيه على النار لمدة دقيقة أخرى حتى تمتص الرائحة.
• ثم نرفع الشراب عن النار.
• يقدم القطر بجانب كنافة قمر الدين بألف هناء وشفا.

أنظر أيضا:- تحضير كنافة المانجو لسالي فؤاد

صور طريقة التحضير