بالصور خطوات طريقة تحضير كيك الشيكولاته المخطط 2025

تعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وتقدم أيضاً في المناسبات الخاصة والحفلات وأعياد الميلاد. وهو من المقبلات التي يمكن تناولها في أي وقت، إلا أن بعض الأشخاص يفضلون تناوله في الصباح مع وجبة مع كوب من الشاي أو القهوة، أو أثناء العشاء كنوع من العشاء الخفيف.

ومن الجدير بالذكر أن هناك أنواع مختلفة ومتنوعة من الكيك. هناك الكيك العادي بالحليب، وكيك البرتقال، وهناك نوع آخر وهو كيك الشوكولاتة، وكيك القلعة، والكب كيك وآلاف الطرق والوصفات المختلفة. طريقة صنع الكيك سهلة وبسيطة للغاية، بمكون واحد فقط. ومن المعروف أن الموقع يقدم لكم محتوى عن طريقة تحضير الكيك. يتم عرض البرتقال والشوكولاتة في هذه المقالة بالتفاصيل والصور.

شاهد المزيد:- ما هي طريقة تحضير سوفليه الشوكولاتة مع الآيس كريم؟

طريقة تحضير كيكة البرتقال

مكونات

• نصف كيلو من الدقيق الناعم
• ثلاث بيضات أو أكثر حسب الرغبة
• كوب من البرتقال
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن
• كوب ونصف من السكر
• كيس من البيكنج باودر
• كيس فانيليا

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه السمن، البيض، الحليب، الفانيليا والسكر.
2. نغلق وعاء الخلط بإحكام حتى لا يسقط الخليط أثناء الخلط ويكون محكماً جداً.
3. نخلط المكونات جيداً حتى تصل إلى قوام متماسك.
4. نحضر وعاء وبعد النخل نضع فيه نصف كيلو من الدقيق للتأكد من عدم وجود شوائب فيه. ثم نصنع حفرة في الدقيق ونضع فيه كيس البودرة ونغطيه بالدقيق حتى لا يفقد تأثيره.
5. نسكب الخليط المحضّر في الخلاط الكهربائي على الدقيق.
6. تعجن المكونات معاً حتى تصبح عجينة سائلة متماسكة.
7. أحضري صينية خبز مناسبة للعجين.
8. ندهن صينية الخبز بالقليل من السمن ثم نرش القليل من الدقيق على صينية الخبز حتى لا تلتصق العجينة بها.
9. نسكب الخليط الناتج في صينية الخبز.
10. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
11. نضع صينية الخبز في الفرن ونتركها لمدة ساعة وربع تقريباً، مع الحرص على عدم فتح الفرن قبل انتهاء المدة حتى لا ينهار عند تعرضه للهواء.
12. نخرج صينية الخبز من الفرن بعد التأكد من نضجها.
13. نترك الصينية حتى تبرد، ثم نقطعها بالسكين إلى أي شكل مرغوب ومحبب. ولا نقطعها وهي ساخنة حتى لا تتفتت وتقدم. بارك الله فيكم و سلمكم مع الشاي والحليب

شاهد المزيد:- هكذا تحضرين كعكة الكاكاو بمكونات منزلية

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة المخططة؟

مكونات

• 3 أكواب من الدقيق
• كوب من الحليب
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن
• ثلاث بيضات أو أكثر حسب الرغبة
• كوب ونصف من السكر
• كيس فانيليا
• كيس من البيكنج باودر
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام

طريقة التحضير

1. نرفع وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه السكر، البيض، السمن، الفانيليا والحليب.
2. نغطي وعاء الخلط جيداً حتى يمتزج جيداً ولا يقع في الخليط كما ذكرنا في الطريقة السابقة.
3. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
4. نحضر وعاء، ونضع فيه الدقيق، ونحدث فتحة في وسطه، ونضع فيه البيكنج باودر ونغطي المسحوق بالدقيق.
5. يُسكب الخليط في الدقيق ويُخلط حتى يمتزج.
6. نأخذ نصف العجينة ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من الكاكاو ونحركهما معاً.
7. يوجد الآن عجينة بدون شوكولاتة وعجينة بالشوكولاتة.
8. أحضري صينية خبز مناسبة للعجين.
9. دهن صينية الخبز بالقليل من السمن.
10. ثم رشي القليل من الدقيق على صينية الخبز حتى لا يلتصق الخليط بصينية الخبز.
11. نضع القليل من الخليط العادي، ثم القليل من خليط الشوكولاتة، وهكذا حتى انتهاء الخليط.
12. نرسم أي شكل مرغوب بالشوكة أو السكين على سطح قالب الكيك.
13. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
14. أدخلي صينية الخبز إلى الفرن واتركيها تطهى لمدة ساعة وربع تقريباً، حسب درجة حرارة الفرن ومدى نضج الحلوى.
15. لا نقوم بفتح الفرن على صينية الخبز قبل مرور المدة المحددة، حتى لا تتعرض للهواء وتنهار.
16. نخرج صينية الخبز من الفرن ونتركها تبرد ونقطعها بالسكين ونقدمها بكل سرور.

ولا يفوتك أيضاً: خطوات تحضير كب كيك الشوكولاتة

صور طريقة التحضير