وصفة وطريقة عمل الجيلى بالفاكهة بالصور 2025

يفضل عدد كبير من الأشخاص تحضير كافة أطعمتهم وحلوياتهم في المنزل بدلاً من شرائها من المطاعم والمتاجر، إلا أن الكثير منهم قد يجدون صعوبة في الحصول على المكونات.

طرق تحضيرها هي نفسها الموجودة في المتاجر، لكن اليوم أصبح من السهل الوصول إلى أي وصفة من خلال الإنترنت، لذلك نقدم لكم اليوم في موقع مستوا كالعادة طريقة تحضير نوع الحلوى المفضل، والذي يتكون من الجيلي بأنواعه سواء بالفواكه أو البسكويت، فتابعيها معنا في هذا المقال.

طريقة تحضير الجيلي بالفواكه

مكونات

• علبتان من الجيلي بودر بنكهات مختلفة
• حبتان من الفراولة
• برتقالة واحدة
• موزتان
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة
• كوبين من الماء المغلي
• كوبين من الماء المثلج
• كوب صغير من الحليب السائل

ولا يفوتك أيضاً: هكذا تحضرين البودينغ بالفراولة والفانيليا

طريقة التحضير

1. نقوم أولاً بتحضير الكريم. نحضر وعاء ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الكريمة، ثم نضيف كوباً من الحليب السائل ونضربهم معاً. ثم نضع الكريمة في الثلاجة ونحضر الجيلي.
2. نحضر وعاء متوسط ​​العمق، ونضع فيه كوبًا من الماء.
3. يُغلى الماء ويُضاف إليه علبة جيلي من أي نكهة ويُحرَّك حتى يذوب.
4. بعد أن يذوب مسحوق الجيلي في الماء، أضيفي إليه كوبًا من الماء المثلج مع التحريك.
5. ثم نرفع الجيلي عن النار ونسكبه في أكواب بحيث نملأ نصف الكوب فقط.
6. ثم نجهز علبة الجيلي الثانية بنفس الطريقة، فنحضر وعاء ونضع فيه كوباً من الماء ونتركه حتى يغلي، ثم نضع عليه بودرة الجيلي ونحركه حتى يذوب، ثم نضيف الماء المثلج مع الاستمرار في التحريك.
7. نرفع الجيلي عن النار ونسكبه في نفس الأكواب.
8. نترك أكواب الجيلي حتى تبرد قليلاً ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تجمد.
9. في هذه الأثناء نحضر الثمار ونغسل الفراولة جيداً ونزيل العنق الأخضر ونقطعها إلى قطع صغيرة.
10. نقشر أصابع الموز ثم نقطعها إلى حلقات.
11. نقشر البرتقال، ونقسمه إلى فصوص، ونقطع القرنفل إلى قطع صغيرة.
12. بعد أن تجمد أكواب الجيلي نخرجها من الفريزر ونضع عليها قطع الفاكهة ثم الكريمة الجاهزة ونقدمها باردة بارك الله فيكم و سلمكم .

طريقة تحضير بسكويت الجيلي

مكونات

• 2 باكو من بسكويت الشاي
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة حسب الرغبة
• كوبان من الحليب السائل
• ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين
• علبة جيلي بودرة بكل النكهة المفضلة
• كوبين من الماء المغلي
• كوب من الماء البارد

طريقة التحضير

1. نقوم أولاً بتحضير الجيلي، فنأخذ وعاءً عميقاً ونضع فيه كوباً من الماء.
2. نضع القدر على النار ونترك الماء على النار حتى يغلي.
3. بعد أن يغلي الماء، اسكبي مسحوق الجيلي في الماء وحركيه حتى يذوب.
4. عندما يبدأ الجيلي بالغليان، أضيفي كوبًا من الماء المثلج مع التحريك.
5. ثم نرفع الجيلي عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد، ومن ثم نضعه في الفريزر حتى يجمد.
6. في هذه الأثناء نقوم بتحضير البسكويت ونطحنه في المطحنة حتى يصبح ناعماً.
7. نحضر وعاء ونضع فيه البسكويت الناعم، ثم نضيف إليه السمن أو الزبدة ونحركهم معاً.
8. نحضر صينية خبز متوسطة الحجم، ونوزع طبقة البسكويت فيها، ونضغط عليها جيداً، حتى تتكون طبقة متماسكة.
9. ضعي صينية الخبز مع البسكويت في الثلاجة حتى تتجمد واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل.
10. بعد ذلك نقوم بتحضير الحليب، فنأخذ وعاء ونضع فيه كوباً من الماء ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف الجيلاتين والحليب ونخفقهم معاً.
11. بعد مرور نصف ساعة على البسكويت في الثلاجة نخرجه ونسكب فوقه الحليب حتى يتوزع في كل الزوايا.
12. ضعي قالب البسكويت في الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
13. بعد مرور الوقت المحدد للبسكويت والحليب وبعد تجميد الجيلي نخرجهما من الثلاجة.
14. نسكب الجيلي تدريجيًا فوق طبقة الحليب والبسكويت ونوزعه برفق على جميع الجوانب.
15. ثم ضع حاوية بسكويت الجيلي في الثلاجة واتركها حتى تتماسك معًا.
16. ثم نخرج الجيلي مع البسكويت من الثلاجة ونقطعه بالشكل المرغوب ونقدمه باردًا.

اقرأ المزيد:- ما هي طريقة عمل تشيز كيك المانجو؟

صور طريقة التحضير