يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الحلويات ويعرفون كافة الوصفات والطرق المختلفة لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، حيث أن كيكة الكاكاو الرخامية من الأطباق اللذيذة التي يحبها البعض، فلنتحدث إليكم اليوم وفي هذا المقال طريقة تحضيرها بالتفاصيل والصور في السطور التالية.
| وقت التحضير | 30 دقيقة |
| وقت الطبخ | 40 دقيقة |
| كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
| مستوى | بسيط |
كيكة رخامية بالكاكاو
مكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب ونصف من السكر
- أربع بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- كوب من السمن بدرجة حرارة الغرفة
- كوب من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
طريقة التحضير
- نخل الدقيق جيداً للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.
- أضف ربع ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
- نصنع حفرة في الدقيق ونضع فيه ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- نغطي البيكنج باودر جيداً بالدقيق حتى يحتفظ بفعاليته لحين الاستخدام.
- أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كوب ونصف من السكر.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السمن إلى السكر.
- نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثم نضيف كوب من الحليب.
- نكسر البيض واحدة تلو الأخرى ونضيفه إلى المكونات السابقة.
- أغلق وعاء الخلط بإحكام، ثم حركه فوق المكونات حتى تمتزج معًا.
- نسكب خليط الكيك فوق الدقيق، ونقلب المكونات حتى تمتزج.
- يقسم الخليط إلى نصفين.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى نصف كمية الخليط.
- نحضر صينية مناسبة للخبز، وتدهن بالقليل من السمن.
- رش القليل من الدقيق في قالب الخبز لمنع التصاق الخليط به.
- نسكب مقدار ملعقة من الخليط العادي في صينية الخبز.
- ثم نسكب مغرفة أخرى من خليط الكاكاو فوق الخليط العادي.
- ثم نسكب مغرفة أخرى من الخليط العادي.
- نكرر الخطوة السابقة حتى نفاد الخليط الموجود.
- تزيين الكيكة بالشكل المرغوب باستخدام عود خشبي.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي قالب التارت إلى الفرن واتركيه حتى ينضج تمامًا، وقد يستغرق ذلك حوالي نصف ساعة أو خمس عشرة دقيقة على الأقل.
- ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- نسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكيكة حسب الرغبة.
- كعكة الرخام بالكاكاو تقدم هنا والآن بألف.
اقرأ المزيد:- قم بتنزيل قائمة Dunkin' Donuts ورقم الاتصال
انسخ هذا الرمز والصقه في موقعك الإلكتروني.
إقرأ أيضا:الى ماذا يرمز شعار اليوم الوطني القطري
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة
مكونات
- كوب من الحليب
- السكر إذا لزم الأمر
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب، ونضع فيه الحليب.
- يضاف السكر إلى الحليب حسب الرغبة ويقلب حتى يذوب تماما.
- ثم نضيف الكاكاو إلى الحليب ونحرك حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة السائلة.
- نسكب الشوكولاتة فوق الكعكة الرخامية ونقدمها هنا.
صور طريقة التحضير
إقرأ أيضا:افضل عطور برهان للرجال والنساء 2025شاهد المزيد:-كيف تحضرين كعكة الشاي الهشة؟
